नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट

नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.07 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 603 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके पास अंडे की जर्दी, डच-प्रोसेस्ड कोको पाउडर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इस रेसिपी से 2303 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट, चॉकलेट-नमकीन कारमेल टार्ट, तथा चॉकलेट नमकीन कारमेल टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
तीखा खोल तैयार करने के लिए: एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पैडल अटैचमेंट, क्रीम बटर और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ संयुक्त होने तक, लगभग 1 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
जर्दी, और वेनिला जोड़ें और हल्का और शराबी, 3 से 4 मिनट तक हरा दें । आटा, कोको, और नमक में झारना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
कसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक
3
कम गति पर मिलाएं, जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । किसी भी सूखे धब्बे के लिए, उन्हें बाहर भी हाथ से मिलाएं । आटा को एक डिस्क में आकार दें और प्लास्टिक में लपेटें । फ्रिज में कम से कम 1 घंटे और तीन दिन तक चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
4
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें हल्के आटे की सतह पर, ठंडा आटा की डिस्क को तब तक रोल करें जब तक कि यह 1/4-इंच मोटी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
5
रोलिंग पिन के चारों ओर आटा रोल करें, और ध्यान से तीखा पैन में स्थानांतरित करें । आटे को पैन में दबाएं, अतिरिक्त आटे के साथ किसी भी छेद को पैच करें । कम से कम 1/2 घंटे के लिए खोल को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुईताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुई
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
तीखा के किनारों को ट्रिम करें ताकि वे सपाट और समान हों । पन्नी के साथ तीखा खोल लाइन और पाई वजन या सूखे सेम के साथ भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेमसूखे सेम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
7
20 मिनट तक बेक करें, आधा घुमाते हुए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
8
वजन और लाइनर निकालें, अतिरिक्त पांच मिनट के लिए सेंकना । शेल को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1
एक बड़े सॉस पैन के तल में 4 औंस (1/2 कप) पानी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
चीनी और कॉर्न सिरप डालें और मिश्रण को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं । ठंडे पानी में डूबा हुआ पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके बर्तन के किनारों को धो लें । मिश्रण एम्बर को चालू करना शुरू कर देगा और थोड़ा धूम्रपान करेगा, जिस बिंदु पर, आपको मिश्रण को बाहर निकालने के लिए सामग्री को घुमाना चाहिए । लगभग 10 मिनट के बाद, आपके पास एक डार्क एम्बर कारमेल होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित रंगीन छिड़काव या रंगीन चीनीमिश्रित रंगीन छिड़काव या रंगीन चीनी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
इसे गर्मी से निकालें, मक्खन, क्रीम, क्रीम फ्रैच, और नमक जोड़ें (जैसा कि आप करते हैं, सावधान रहें, कारमेल मिश्रण स्पटर होगा), और कारमेल के चिकना होने तक व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
4
कारमेल को कूल्ड शेल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
5
कारमेल के ठंडा होने तक तीखा को 1 घंटे तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
6
चॉकलेट ग्लेज़ बनाने के लिए: क्रीम को उबाल लें और कटी हुई चॉकलेट को एक बड़े बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शीशा लगानाचॉकलेट शीशा लगाना
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
7
चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें और चॉकलेट को पिघलाने के लिए इसे कुछ मिनट तक बैठने दें । एक रबर स्पैटुला के साथ गन्ने को चिकना होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
8
इसे कारमेल टार्ट के शीर्ष पर डालें, इसे समान रूप से वितरित करने के लिए टार्ट को चारों ओर झुकाएं । चॉकलेट को परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर सेट होने दें (बहती कारमेल के साथ तीखा के लिए) या फ्रिज में कम से कम एक घंटे के लिए (फर्म, चबाने वाले कारमेल के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
9
परोसने से ठीक पहले समुद्री नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए

सामग्री

1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4 औंस (कन्फेक्शनरों की चीनी के बारे में1/4 औंस (कन्फेक्शनरों की चीनी के बारे में1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस (हल्के कॉर्न सिरप के बारे मेंऔंस (हल्के कॉर्न सिरप के बारे में2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेcreme fraichecreme fraiche113हैबेनेरो मिर्चडार्क चॉकलेट, छोटे टुकड़ों में कटा हुआडार्क चॉकलेट, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस (अनचाहे डच-संसाधित कोको पाउडर के बारे मेंऔंस (अनचाहे डच-संसाधित कोको पाउडर के बारे में11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाकसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक3151 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस (सभी उद्देश्य के आटे के बारे मेंऔंस (सभी उद्देश्य के आटे के बारे में4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो13 औंस (दानेदार चीनी के बारे में13 औंस (दानेदार चीनी के बारे में1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस (भारी क्रीम के बारे मेंऔंस (भारी क्रीम के बारे में1चुटकीचुटकी भर नमकचुटकी भर नमक1चुटकीशीर्ष के लिए समुद्री नमक का चुटकीशीर्ष के लिए समुद्री नमक का चुटकी113हैबेनेरो मिर्च(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)
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