पैट के मसालेदार तले हुए पंख
पैट के मसालेदार तले हुए पंख आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिये $ 1.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 681 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 41 ग्राम वसा प्रत्येक। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास काली मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च, लाल मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं पैट के मसालेदार तले हुए पंख, नीली के मसालेदार तले हुए पंख, और रास्पबेरी हबानेरो सॉस (पीबी एंड जे विंग्स)के साथ मसालेदार थाई मूंगफली चिकन विंग्स.
निर्देश
एक छोटी कटोरी में एक साथ मसाला नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च, लाल मिर्च, पोल्ट्री मसाला, और नींबू काली मिर्च । एक अलग कटोरे में 2 बड़े चम्मच आरक्षित करें ।
ठंडे पानी में चिकन पंखों को कुल्ला और उथले बेकिंग डिश में रखें ।
पंखों को समान रूप से मसाला के साथ छिड़कें, और उन्हें 1 घंटे के लिए मैरीनेट, कवर और ठंडा होने दें ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में अंडे, गर्म सॉस, लाल मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च और लाल मिर्च । रिजर्व।
आटे को उथले डिश या पाई प्लेट में डालें ।
एक बड़े डीप-फ्रायर या बड़े डच ओवन में एक डीप-फैट थर्मामीटर पर तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
अंडे के मिश्रण में चिकन पंखों को आटे में मिलाएं ।
गर्म तेल में एक बार में विंग्स 3 रखें और 8 से 10 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, पकने तक और सुनहरा भूरा होने तक ।
एक पेपर टॉवल लाइन वाली शीट ट्रे में निकालें। सुनिश्चित करें कि अगले बैच को जोड़ने से पहले तेल तापमान पर लौट आए ।
अतिरिक्त गर्म पंखों के लिए आरक्षित मसाला के साथ पंखों को छिड़कें ।
डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
एक छोटे कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब
चिकन विंग्स पिनोट नोयर, स्पार्कलिंग वाइन और शारदोन्नय के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है ताकि मांस के स्वाद पर हावी न हो, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है ईडन रिफ्ट वैलिएंट वाइनयार्ड पिनोट नोयर । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
![ईडन रिफ्ट वैलिएंट वाइनयार्ड पिनोट नोयर]()
ईडन रिफ्ट वैलिएंट वाइनयार्ड पिनोट नोयर