पीनट बटर नानाइमो बार (कनाडा)
पीनट बटर नानाइमो बार (कनाडा) को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 1 घंटे की आवश्यकता होती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 79 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 60 लोगों के लिए है। 16 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । Foodnetwork की इस रेसिपी में नारियल, मक्खन, कन्फेक्शनर्स शुगर और मक्खन की आवश्यकता होती है। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 ने कहा कि यह सही जगह पर है। यह एक बहुत ही बजट अनुकूल मसाला के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह नुस्खा 0% के स्पूनकुलर स्कोर का हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह नुस्खा पसंद आया, उन्हें नानाइमो बार , नानाइमो बार्स और बादाम कुकी बार भी पसंद आया।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
एक 8x8 इंच के बेकिंग पैन या कैसरोल को एल्युमिनियम फॉयल से ढकें, जिसके प्रत्येक किनारे पर लम्बे फ्लैप लटक रहे हों।
मक्खन को एक हीटप्रूफ मीडियम बाउल में डालें। एक सॉस पैन में एक इंच या उससे ज़्यादा पानी भरकर उसे मध्यम-धीमी आँच पर धीमी आँच पर उबालें। बाउल को पानी के ऊपर रखें, लेकिन पानी को छुए बिना। जब मक्खन पिघल जाए, तो उसमें चीनी और कोको डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसमें अंडा डालें और लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक यह छूने पर गर्म और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए (यह हॉट फज की तरह गाढ़ा होना चाहिए), लगभग 6 मिनट।
आंच से उतार लें और इसमें ग्रैहम क्रम्ब्स, नारियल और नट्स डालकर मिलाएँ। आटे को तैयार पैन में अच्छी तरह दबाएँ। (चॉकलेट को पिघलाने के लिए पैन में पानी बचाकर रखें।)
भरने के लिए: एक मध्यम आकार के कटोरे में मक्खन, मूंगफली का मक्खन और कन्फेक्शनर्स चीनी को एक साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का होने तक फेंटें।
इसे कुकी पर फैलाएं और चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करते समय इसे जमा दें।
चॉकलेट और मक्खन को एक मध्यम ऊष्मारोधी कटोरे में डालें, और उसे उबलते पानी के ऊपर रखें। पिघलने और चिकना होने तक बीच-बीच में हिलाते रहें।
गर्मी से हटाएँ और थोड़ा ठंडा होने दें। (वैकल्पिक रूप से, चॉकलेट और मक्खन को एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में डालें। माइक्रोवेव में 50 प्रतिशत शक्ति पर नरम होने तक पिघलाएँ, लगभग 1 मिनट। हिलाएँ, और पूरी तरह से पिघलने तक गर्म करना जारी रखें, लगभग 1 मिनट और।) जब ठंडा हो जाए लेकिन अभी भी तरल हो, तो चॉकलेट परत को ठंडे पीनट बटर परत पर डालें और ऑफसेट स्पैटुला से सावधानी से चिकना करें। 30 मिनट तक फ़्रीज़ करें।
परोसने के लिए, फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर 5 मिनट के लिए रख दें। फ़ॉइल फ्लैप का उपयोग करके पैन से बाहर निकालें और कटिंग बोर्ड पर रखें।
तेज चाकू से 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।