प्याज, मशरूम, और बकरी पनीर मिनी फ्रिटेटस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सुबह के भोजन के व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए प्याज, मशरूम और बकरी पनीर मिनी फ्रिटेटस को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक, शाकाहारी और केटोजेनिक नुस्खा है 86 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम के पत्ते, क्रेमिनी मशरूम, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मिनी पैनकेटा बकरी पनीर फ्रिटेटस, मिनी मशरूम फ्रिटेटस, तथा हैम और पनीर के साथ मिनी फ्रिटाटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । मक्खन के साथ 12-अच्छी तरह से मफिन पैन के कुओं को उदारतापूर्वक कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल और मापा मक्खन गरम करें जब तक कि तेल झिलमिलाता न हो और मक्खन पिघल न जाए ।
कटा हुआ प्याज डालें और पकाएँ, शायद ही कभी हिलाते हुए, जब तक कि यह एक गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए, आँच को आवश्यकतानुसार समायोजित करें यदि यह बहुत अधिक भूरा होने लगे, लगभग 30 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें, थाइम जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । इस बीच, मशरूम को 1/2 इंच मोटा साफ, ट्रिम और स्लाइस करें; एक तरफ सेट करें । बकरी पनीर को मटर के आकार के टुकड़ों में क्रम्बल करें और एक तरफ रख दें । फ्राइंग पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ, बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल डालें और झिलमिलाहट तक गरम करें ।
कटा हुआ मशरूम, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें, और पकाना, शायद ही कभी सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
प्याज के साथ कटोरे में जोड़ें ।
कटोरे में बकरी पनीर जोड़ें और समान रूप से गठबंधन करने के लिए हलचल करें; एक तरफ सेट करें ।
अंडे और दूध को एक बड़े कटोरे में रखें और जब तक अंडे टूट न जाएं और समान रूप से दूध के साथ मिलाएं, लगभग 1 मिनट ।
गठबंधन करने के लिए मापा नमक और व्हिस्क जोड़ें । प्याज-मशरूम-पनीर मिश्रण को तैयार मफिन पैन के कुओं के बीच समान रूप से विभाजित करें । अंडे के मिश्रण के साथ प्रत्येक अच्छी तरह से लगभग शीर्ष पर भरें ।
तब तक बेक करें जब तक कि प्रत्येक फ्रिटाटा फूल न जाए और केंद्र बस सेट न हो जाए, लगभग 12 से 15 मिनट ।
पैन को एक वायर रैक पर निकालें जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए, लगभग 5 मिनट (फ्रिटाटा डिफ्लेट हो जाएगा) । फ्रिटेटस को ढीला करने और हटाने के लिए प्रत्येक कुएं की परिधि के चारों ओर एक छोटा चाकू चलाएं ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।