एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? पेरू Arroz con Pollo किया जा सकता है एक अद्भुत नुस्खा की कोशिश करने के लिए. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 36g वसा की. के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 100 प्रशंसक हैं । लहसुन, प्याज, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पके हुए चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का अद्भुत स्पून स्कोर%. कोशिश करो एक स्वस्थ पेरू ग्रीन चिकन के साथ चावल और Quinoa (Arroz con Pollo वर्ड), Pollo एक ला ब्रासा (पेरू ग्रील्ड चिकन), तथा अगुआडिटो डी पोलो (पेरू चिकन और चावल का सूप) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर दो बड़े स्किलेट रखें, प्रत्येक में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच डालें, और तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि यह तरंगित न हो जाए । चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, दो स्किलेट के बीच विभाजित करें, और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें, लगभग 15 मिनट । स्पैटरिंग को नियंत्रित करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो स्किलेट पर स्क्रीन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2
चिकन को स्किलेट से निकालें, और पेपर तौलिए पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
3
एक ब्लेंडर में सीताफल के पत्ते, लहसुन, अजी काली मिर्च, वोस्टरशायर सॉस और संतरे का रस डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
ताजा धनिया
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
मिश्रण को एक स्किलेट में डालें, एक उबाल लाएं, और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि मिश्रण उज्ज्वल से गहरे हरे रंग में न बदल जाए, लगभग 5 मिनट ।
5
कटे हुए प्याज़ को दूसरी कड़ाही में रखें, और मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ पारभासी न हो जाए, 5 से 7 मिनट । चावल में हिलाओ, और पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चावल अपारदर्शी न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
ब्लेंडर में व्हाइट वाइन डालें और ब्लेंडर से किसी भी अतिरिक्त सीलेंट्रो मिश्रण को कुल्ला करने के लिए कुछ बार पल्स करें, और वाइन को सीलेंट्रो मिश्रण वाले स्किलेट में डालें । मध्यम आँच पर मिश्रण को वापस उबाल लें, चावल और प्याज को सीताफल के मिश्रण में खुरचें, चिकन शोरबा और काली मिर्च डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
तीतर स्तन यदि)
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
ब्राउन किए हुए चिकन के टुकड़े और गाजर को कड़ाही में रखें, मिलाने के लिए हिलाएं और ढक दें । गर्मी कम करें, और चावल अलग होने तक पकाएं और चिकन अब केंद्र में गुलाबी नहीं है, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
ढक्कन निकालें, चावल पर काली मिर्च के छल्ले रखें, और जमे हुए मटर के साथ छिड़के । मिर्च और मटर के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक बिना हिलाए ढककर पकाएं । कड़ाही को उजागर करें और परोसने से पहले डिश को 5 मिनट के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले काली मिर्च के छल्ले
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च