पोर्क-फ्राइड डर्टी राइस
नुस्खा पोर्क-फ्राइड गंदे चावल तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और डेयरी मुक्त क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 14g वसा की, और कुल का 357 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सोया सॉस, चिली सॉस, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो गंदे चावल के साथ लाद पोर्क चॉप, गंदा चावल, तथा गंदा चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बड़े नॉनस्टिक सॉस पैन या कड़ाही में, उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । जब तेल घूमने लगे, तो पिसा हुआ सूअर का मांस, नमक और अदरक डालें । पोर्क को चम्मच से तोड़ें और ब्राउन करते समय हिलाएं । जब सूअर का मांस पक जाए और सुनहरा हो जाए, तो लहसुन, स्कैलियन, बीन स्प्राउट्स और मटर डालें । हिलाओ और एक मिनट या उससे अधिक के लिए पकाना, फिर इसे किनारे पर धकेलें और जरूरत पड़ने पर थोड़ा और तेल डालें ।
चावल डालें और जल्दी से गरम करें और चावल को टोस्ट करें । एक बार कुछ चावल पर क्रस्ट बन जाने के बाद, सोया सॉस और चिली सॉस डालें । यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक के साथ सीजन । पैन में बाकी सामग्री के साथ चावल डालें । एक बार संयुक्त होने के बाद, पक्षों को धक्का दें और अंडे को केंद्र में जोड़ें, जिससे अंडे हल्के से फट सकें । अंडे पकाते समय चावल को कोट करने के लिए तेजी से हिलाएं । अंडे चावल से अलग किए गए बड़े दही के रूप में छोड़े जाने के बजाय गोंद के रूप में कार्य करते हैं ।
एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और तुरंत परोसें ।
स्टार्च को हटाने के लिए चावल को 3 बार कुल्ला ।
चावल को मध्यम सॉस पैन में डालें । चावल को 1/2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ सॉस पैन भरें । या चावल पर अपना अंगूठा लगाकर और बर्तन को पानी से तब तक भरें जब तक कि पानी आपके थंबनेल के बीच में न पहुंच जाए । कम गर्मी पर चावल को उबाल लें, फिर कवर करें और निविदा और तरल वाष्पित होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट ।
आँच से हटाएँ और चावल को ढककर 5 मिनट और खड़े रहने दें ।