पेरूवियन क्लैम्स आ ला परमेसाना रेसिपी
एक सेवारत में शामिल हैं 167 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. अगर प्रति सेवारत 93 सेंट आपके बजट में गिरता है, पेरूवियन क्लैम्स आ ला परमेसाना नुस्खा एक शानदार हो सकता है पेसटेरियन और केटोजेनिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 24 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, पंको, पार्मिगियानो-रेजिगो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 33 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो क्लैम रेसिपी के साथ मसालेदार भाषा, ग्रिल्ड क्लैम और कोरिज़ो रेसिपी, तथा क्लैम और अजमोद नुस्खा के साथ लिंगुइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें और रैक को अपने ओवन में दूसरे उच्चतम रैक पर रखें । एक बड़ी बेकिंग शीट या दो छोटे वाले पर, एक बिस्तर के रूप में सेंधा नमक की एक परत बनाएं और एक परत में सेंधा नमक के ऊपर आधा क्लैमशेल बिछाएं ।
प्रत्येक आधे खोल के अंदर एक क्लैम रखें ।
अजी अमरिलो पेस्ट का 1/8 चम्मच और प्रत्येक पर पिस्को लिकर की कुछ बूंदें रखें clam.In एक मध्यम कटोरी, भुनी हुई लहसुन की प्यूरी को ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मिगियानो-रेजिगो और पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं । स्वादानुसार नमक।
प्रत्येक क्लैम पर 1 से 2 चम्मच ब्रेड क्रम्ब मिश्रण रखें और ब्रायलर के नीचे क्लैम रखें । 3 मिनट तक उबालें।
परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें और पतले कटे हुए चिव्स से गार्निश करें । मैं आमतौर पर मेहमानों को इन्हें खाने के लिए टूथपिक या छोटा कांटा देता हूं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।