प्रोसिटुट्टो और तुलसी के साथ लुढ़का हुआ फ्लैंक स्टेक

प्रोसिटुट्टो और तुलसी के साथ लुढ़का हुआ फ्लैंक स्टेक
प्रोसिटुट्टो और बेसिल के साथ रोल्ड फ्लैंक स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 524 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रेड वाइन मैरीनेटेड फ्लैंक स्टेक प्रोसियुट्टो, फॉन्टिनान और तुलसी से भरा हुआ कैबरनेट-शालोट कमी के साथ, स्टफ्ड रोल्ड फ्लैंक स्टेक, तथा रोल्ड फ्लैंक स्टेक रेसिपी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्रिल में गर्म आग जलाएं या ओवन को 35% तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बैग उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)1 बैग उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
2
एक बड़े कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स को अजमोद, फोंटिना, जैतून, परमेसन, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच थाइम के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस
Fontina पनीरFontina पनीर
कुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनोकुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनो
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
3
एक काम की सतह पर स्टेक बिछाएं जिसमें एक छोटा किनारा आपके सामने हो । इसे स्थिर करने के लिए मांस पर एक हाथ फ्लैट दबाएं । एक लंबे, तेज चाकू का उपयोग करके, स्टेक के एक लंबे हिस्से में विपरीत किनारे के 1/2 इंच के भीतर एक क्षैतिज कटौती करें । फ्लैंक स्टेक को किताब की तरह खोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
स्टेक के कटे हुए हिस्से को प्रोसिटुट्टो स्लाइस से ढक दें, फिर ऊपर से तुलसी के पत्तों की एक परत डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
ProsciuttoProsciutto
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
5
ऊपर से ब्रेड क्रम्ब मिश्रण फैलाएं। आपके सामने की तरफ से शुरू करते हुए, भरने के चारों ओर स्टेक को कसकर रोल करें । रसोई स्ट्रिंग का उपयोग करके, रोल को 4 या 5 स्थानों पर टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 पतली स्लाइस सलामी4 पतली स्लाइस सलामी
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
8 प्लम तक8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
6
एक छोटे कटोरे में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 2 चम्मच अजवायन के फूल को नमक, लहसुन और काली मिर्च के साथ मिलाएं । इस मिश्रण को रोल किए हुए स्टेक पर रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
7
ग्रिल के एक तरफ अंगारों को बैंक करें या ग्रिल के एक तरफ बंद करें । स्टेक को तेज़ आँच पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि वह 8 से 10 मिनट तक ब्राउन न हो जाए; स्टेक को पकने पर 4 बार पलट दें । मांस को सीधे गर्मी से दूर ले जाएं और 15 से 20 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक कि एक त्वरित थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 120 से 125 पंजीकृत न हो जाए । वैकल्पिक रूप से, एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
1 बैग उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)1 बैग उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
8
लुढ़का हुआ स्टेक डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, 8 से 10 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
9
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और स्टेक को 20 से 30 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कि एक त्वरित थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 120 से 125 पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
10
लुढ़का हुआ स्टेक एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 10 मिनट के लिए आराम करें । स्ट्रिंग्स को त्यागें और स्टेक क्रॉसवर्ड को 1/2 इंच मोटा काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
11
सर्व करें ।

सामग्री

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमोटे सूखे ब्रेड क्रम्ब्समोटे सूखे ब्रेड क्रम्ब्स907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)फ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 कप कटा हुआ इतालवी फोंटिना पनीर1/2 कप कटा हुआ इतालवी फोंटिना पनीर2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग43मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/4 कप हरा जैतून, पिसा हुआ और कटा हुआ1/4 कप हरा जैतून, पिसा हुआ और कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक3(सर्दी)पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ21मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/4 कप ताजा कसा हुआ पनीर पनीर1/4 कप ताजा कसा हुआ पनीर पनीर11 पौंड तोरी,ताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च142मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)prosciutto बारीकी कटा हुआprosciutto बारीकी कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)बारीक कटा हुआ थाइमबारीक कटा हुआ थाइम

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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