प्रोसिटुट्टो और पनीर भरवां भेड़ का बच्चा टेंडरलॉइन
प्रोसिटुट्टो और पनीर भरवां भेड़ का बच्चा टेंडरलॉइन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 616 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 51 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तुलसी के पत्ते, तुलसी के पत्ते, प्रोसियुट्टो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम सॉस के साथ प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, मेमने एक्सोहिको (भेड़ का बच्चा, पालक और पनीर भरवां फिलो पार्सल), तथा पनीर और Prosciutto-भरवां चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक टेंडरलॉइन के किनारे में 3 इंच चौड़ी जेब, लगभग 2 इंच गहरी काट लें । नमक और काली मिर्च के साथ गुहा का मौसम । प्रत्येक जेब में प्रोसिटुट्टो का 1 टुकड़ा, पनीर का 1 टुकड़ा और 2 तुलसी के पत्ते भरें । भरने को सुरक्षित करने के लिए प्रत्येक छोर पर रसोई की सुतली का 1 टुकड़ा और प्रत्येक टेंडरलॉइन के केंद्र में 1 टुकड़ा बांधें । नमक और काली मिर्च के साथ भरवां टेंडरलॉइन का मौसम ।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें, टेंडरलॉइन डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड भूनें ।
टेंडरलॉइन को एक तेल वाले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें । 8 से 10 मिनट के लिए या जब तक आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 150 डिग्री फारेनहाइट दर्ज नहीं करता है ।
कड़ाही को तेज़ आँच पर रखें, मार्सला वाइन डालें, और 1 मिनट तक पकाएँ, भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें जो लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके रहते हैं ।
चिकन स्टॉक जोड़ें और तरल को आधा, लगभग 4 मिनट तक कम होने तक पकाएं ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें और मक्खन में पिघलने तक फेंटें ।
रसोई की सुतली निकालें, टेंडरलॉइन को स्लाइस करें और सेवारत प्लेटों पर व्यवस्थित करें । कटा हुआ टेंडरलॉइन के ऊपर सॉस चम्मच करें और कटा हुआ तुलसी के साथ गार्निश करें ।
* कुक का नोट: यह रेसिपी बीफ रिब स्पेंसर स्टेक या फ़िले मिग्नॉन के साथ भी काम करेगी ।
जबकि भेड़ का बच्चा भुना हुआ है: ।