प्रोसिटुट्टो, नींबू और जायफल के साथ भुना हुआ चिकन स्तन
एक सेवारत में शामिल हैं 300 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली रेसिपी 2 और लागत प्रदान करती है $ 1.72 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, मक्खन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो गार्लिक ओवन रोस्टेड बोन-इन स्किन-ऑन चिकन ब्रेस्ट (उर्फ स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट), जायफल और संतरे के साथ भुना हुआ चिकन, तथा नींबू जड़ी बूटी भुना हुआ टर्की स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें । चिकन स्तनों में से एक पर अपनी उंगलियों को नीचे चलाकर त्वचा को ढीला करें, इसे किनारों पर संलग्न करें । नींबू के टुकड़े पर चारों ओर प्रोसिटुट्टो का एक टुकड़ा लपेटें, जिससे एक तरफ छिलका निकल जाए । यह ठीक है अगर यह थोड़ा बाहर झांकता है । त्वचा के नीचे लिपटे नींबू को धीरे से सहलाएं । दूसरे चिकन ब्रेस्ट के साथ दोहराएं । दोनों स्तनों को जैतून के तेल और सीज़न के साथ अच्छी तरह से नमक और जायफल के साथ रगड़ें ।
चिकन, त्वचा की तरफ एक कच्चा लोहा या ओवन प्रूफ स्किलेट में रखें, जो दोनों स्तनों को आराम से पकड़ने के लिए पर्याप्त हो । लगभग 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि त्वचा भूरी और कुरकुरी न हो जाए ।
आराम करने के लिए चिकन को गर्म प्लेट में निकालें । कड़ाही को उसके पैन जूस के साथ स्टोव टॉप पर ले जाएं । गर्मी को मध्यम पर सेट करें ।
पैन के तल पर भूरे रंग के बिट्स को खुरचने के लिए पैन में वाइन डालें ।
मक्खन जोड़ें, पिघलने तक घूमता है, फिर इसे थोड़ा गाढ़ा होने के लिए 2 या 3 मिनट पकने दें ।
के एक छोटे से पोखर में बैठे स्तनों को परोसें पैन सॉस.