पार्सनिप-दालचीनी सेब के साथ आलू के लट्टे
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? दालचीनी सेब के साथ पार्सनिप-आलू के लट्टे कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब, वनस्पति तेल, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह यहूदी व्यंजन पसंद नहीं आया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 40 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नमकीन सेब के साथ आलू-पार्सनिप लैट्स, रास्पबेरी-दालचीनी सेब के साथ आलू के लट्टे, तथा क्रैनबेरी पेकन सेब और दालचीनी दही के साथ शकरकंद के लट्टे.
निर्देश
सेब को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सब्जी के छिलके के साथ नींबू से 3 चौड़ी स्ट्रिप्स ज़ेस्ट निकालें; एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और नींबू के रस में निचोड़ें ।
सेब और दालचीनी की छड़ी डालें, ढककर मध्यम आँच पर नरम, 15 से 20 मिनट तक पकाएँ । उजागर करें और गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं । सेब को पकाते, मैश करते और हिलाते रहें, जब तक कि वे गाढ़ा न हो जाएं, 10 से 15 मिनट ।
दालचीनी की छड़ी निकालें, फिर एक खाद्य प्रोसेसर में एक खाद्य मिल या प्यूरी के माध्यम से सेब को पास करें । परोसने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें ।
इस बीच, लेटेस बनाएं: आलू, पार्सनिप और प्याज को फूड प्रोसेसर के मध्यम ग्रेटर अटैचमेंट या बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेद का उपयोग करके कद्दूकस कर लें । किसी भी अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए सिंक के ऊपर मुट्ठी भर मिश्रण को निचोड़ें ।
एक बड़े कटोरे में लहसुन, अंडे, अजमोद और चिव्स के साथ मिलाएं, फिर आटा और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च डालें । 12 पतली पैटीज़ में आकार दें, किसी भी शेष तरल को हटाने के लिए निचोड़ें क्योंकि आप प्रत्येक को बनाते हैं; चर्मपत्र की एक शीट पर रखना ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1/4 इंच मूंगफली का तेल गरम करें । सुनहरे भूरे रंग तक बैचों में लट्टे भूनें, प्रति पक्ष 4 से 5 मिनट ।
गर्म होने पर नमक के साथ कागज तौलिये और मौसम पर नाली ।
दालचीनी सेब के साथ परोसें ।
अन्ना विलियम्स द्वारा फोटो