पोलेंटा और सॉसेज
Polentan और मांस का एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 37 ग्राम प्रोटीन, 85 ग्राम वसा, और कुल का 1120 कैलोरी. के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्टोबेलो मशरूम, मेंहदी के पत्ते, कुक पोलेंटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 58 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर सॉसेज पोलेंटा, सॉसेज-टॉप पोलेंटा, तथा इतालवी सॉसेज के साथ पोलेंटा.
निर्देश
6-चौथाई गेलन सॉस पैन में पानी को उबाल लें ।
उबलते पानी में एक पतली धारा में पोलेंटा डालो और, लगातार फुसफुसाते हुए, दलिया के रूप में मोटी होने तक पकाना । खाना बनाना जारी रखें, लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि यह हिलने के लिए बहुत गाढ़ा न हो जाए ।
पोलेंटा को लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर डालें ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, तेल को धूम्रपान होने तक गर्म करें और प्याज डालें । नरम होने तक या 2 से 3 मिनट तक पकाएं, और सॉसेज के टुकड़े डालें । सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक पकाएं और पैन से वसा को सूखा दें ।
पोर्टोबेलोस, मेंहदी और रेड वाइन डालें और उबाल लें । 10 मिनट ढककर या सॉसेज के पकने तक उबालें । चार गर्म पास्ता कटोरे में से प्रत्येक में चाकू और जगह के साथ बोर्ड से पोलेंटा के टुकड़े टुकड़े करें ।
सॉसेज मिश्रण को गर्मी, मौसम, स्वाद के लिए निकालें और पोलेंटा के ऊपर डालें ।