पीले टमाटर साल्सा और सीताफल लाइम खट्टा क्रीम के साथ स्मोक्ड चेडर क्साडिलस
पीले टमाटर साल्सन और सीलेंट्रो लाइम खट्टा क्रीम के साथ स्मोक्ड चेडर क्साडिलस को लगभग आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.97 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 991 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा. 8 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सीताफल के पत्तों का मिश्रण, चूने का रस, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक है बजट अनुकूल मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो पीले टमाटर साल्सन और सिलेंट्रो लाइम खट्टा क्रीम के साथ स्मोक्ड चेडर क्साडिलस, सीताफल खट्टा क्रीम के साथ पीला स्क्वैश सूप, तथा लाइम खट्टा क्रीम और शुद्ध मैंगो डिप के साथ द्वीप क्साडिलस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में कटे हुए टमाटर, प्याज, जलपीनो, पुदीना और सीताफल मिलाएं और नमक के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें । साल्सा टॉस करें और एक तरफ सेट करें ।
फूड प्रोसेसर में खट्टा क्रीम, लाइम जेस्ट और जूस और सीताफल के पत्तों को मिलाएं और चिकना और हल्का हरा होने तक प्रोसेस करें ।
एक छोटे सर्विंग बाउल में निकाल लें । खट्टा क्रीम का उपयोग शीर्ष सूप या क्साडिला या दोनों के लिए किया जा सकता है ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
तेल और मकई जोड़ें और जल्दी से गर्म करने के लिए टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मकई और एक प्लेट पर स्थानांतरण । अपने पनीर को काट लें, अपने पैन को मिटा दें और इसे मध्यम उच्च गर्मी पर स्टोव शीर्ष पर लौटा दें ।
कड़ाही में एक आटा टॉर्टिला जोड़ें । कुक 30 सेकंड, फिर टॉर्टिला फ्लिप करें । टॉर्टिला की आधी सतह को स्मोक्ड चेडर, काली मिर्च जैक और 1/4 मकई के साथ उदारता से कवर करें । टॉर्टिला को मोड़ो और एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं । पनीर को पिघलाने के लिए टॉर्टिला को कुछ बार घुमाएं ।
क्साडिला को कड़ाही से निकालें और वेजेज में काट लें । साल्सा और खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप डटन-गोल्डफील्ड एमराल्ड रिज वाइनयार्ड पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 58 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Dutton-Goldfield Emerald Ridge दाख की बारी Pinot Noir
उनके एमराल्ड रिज पिनोट का 2016 विंटेज विशेष रूप से केंद्रित और जीवंत है, खूबसूरती से अपनी हरी घाटी की जड़ों को प्रदर्शित करता है । उज्ज्वल चेरी, सिगार बॉक्स, और रूबर्ब पाई सुगंध रास्ते का नेतृत्व करते हैं, इसके बाद ग्लास में समय के बाद ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी ब्लॉसम की गहरी सुगंध आती है । थाइम, इलायची और लौंग के दिलकश नोट जटिलता की एक अतिरिक्त परत प्रदान करते हैं । मुंह मीठे चेरी/बेरी आलीशान फल से भरा होता है, जिसे फर्म टैनिन पर ले जाया जाता है, जिससे शराब उस सुस्वाद को देती है जो आपको और अधिक के लिए वापस आती रहती है । जायफल मसाले के साथ डार्क चेरी पाई ऊर्जावान खत्म में गूँजती है । एक वृद्ध बकरी चेडर के नमकीन, तीखे नोट शराब में मीठे फल लाते हैं, जैसा कि एक दिलकश धुएँ के रंग का चमकता हुआ हैम, या मशरूम ब्रूसचेट्टा करता है ।