पिस्ता-पुदीना पेस्टो और भुने हुए बीट्स के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक
पिस्ता-टकसाल पेस्टो और भुना हुआ बीट के साथ ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 59 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 573 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जैतून का तेल, प्याज, फ्लैंक स्टेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सॉटेड बीट ग्रीन्स और क्रीमी हॉर्सरैडिश बीट्स के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, मिंट-सीलेंट्रो मोजो और ग्रिल्ड गाजर और पार्सनिप के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, तथा पेस्टो, मोज़ेरेला और प्रोसिटुट्टो के साथ ग्रिल्ड स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
फ्लैंक स्टेक को एक शोधनीय बैग में रखें और सिरका, 1/2 कप जैतून का तेल, 1 लौंग लहसुन (स्मोक्ड), प्याज, अजवायन, और नमक और काली मिर्च का एक उदार छिड़काव जोड़ें । बैग को कसकर सील करें और मैरिनेड को मिलाने और मांस को कोट करने के लिए चारों ओर स्क्विश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
फ्लैंक स्टेक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे और 1 दिन तक मैरीनेट करने के लिए रखें ।
3
पेस्टो के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में मोटे तौर पर टोस्टेड पिस्ता काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
4
1/2 कप जैतून का तेल, नींबू का रस, शेष 2 लौंग लहसुन, पुदीना, अजमोद और लाल मिर्च जोड़ें । गठबंधन करने के लिए पल्स। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फिर से पल्स करें लेकिन कुछ बनावट बनी हुई है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालें
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
5
एक कटोरे में स्थानांतरण और पनीर में हलचल । यदि आवश्यक हो तो सीज़निंग समायोजित करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रिजर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
6
बीट्स के लिए: ओवन रैक को मध्य स्थिति में सेट करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पन्नी के एक बड़े टुकड़े पर बीट सेट करें और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और उन्हें एक तंग पैकेट में सील करने के लिए बीट्स के चारों ओर पन्नी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
केल के पत्तों का शिफोनेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
7
एक बेकिंग शीट के ऊपर रखें और लगभग 1 घंटे के कांटे से छेदने पर निविदा तक भूनने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
8
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । खाल छीलें और त्यागें । चॉप बीट्स को छोटे वेजेज में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
9
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले की जाली के एक तरफ समान रूप से फैलाएं । वैकल्पिक रूप से, गैस ग्रिल के बर्नर को उच्च गर्मी पर सेट करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । स्टेक के अतिरिक्त अचार को पोंछें और ग्रिल के गर्म पक्ष पर पकाएं, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि स्टेक का केंद्र मध्यम-दुर्लभ के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 125 डिग्री फारेनहाइट या मध्यम के लिए 135 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
6 8-औंस रम्प स्टेक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
10
ग्रिल से निकालें और अनाज के खिलाफ पतला टुकड़ा करने से पहले 5 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
11
मांस को पेस्टो और बीट्स के साथ परोसें (या तो कमरे के तापमान पर या गर्म करके) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेड
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
अतिरिक्त पुदीना, अजमोद और मोटे कद्दूकस किए हुए परमेसन से गार्निश करें ।
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोर ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट "स्कोसो" मिश्रण । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।