पास्ता, पुराने जमाने की शैली, कवर करने के लिए: पास्ता अल ' एंटिका प्रति टिमपानो
पास्ता, पुराने जमाने की शैली, कवर करने के लिए: पास्ता अल ' एंटिका प्रति टिमपानो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 77g प्रोटीन की, 106 ग्राम वसा, और कुल का 1940 कैलोरी. के लिए $ 6.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. यदि आप prosciutto crudo, जमीन मांस, कई gratings जायफल, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 83 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो पास्ता con la zuccan अल्ला एसोसिएशन (पास्ता के साथ सर्दियों स्क्वैश, नेपल्स-शैली), सिसिली शैली पास्ता के साथ बैंगन, टमाटर, और Ricotta Salata (Pastan अल्ला नोर्मा), तथा पास्ता अल्ला पुट्टनेस्का {सचमुच वेश्या की शैली पास्ता} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक स्पेगेटी पॉट में 6 क्वार्ट्स पानी रखें, उबाल लें और 2 चम्मच नमक जोड़ें । पास्ता को अंदर गिराएं और पैकेज के निर्देशों से 2 मिनट कम पकाएं, ठंडा चलने वाले पानी के नीचे 2 से 3 मिनट तक ठंडा करें और ताज़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
ताज़ा स्नान से निकालें और 2 बड़े चम्मच तेल के साथ टॉस करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
4
पास्ता फ्रोला को 1/4-इंच मोटी तक रोल करें । ब्रेड क्रम्ब्स के साथ धातु के कटोरे और धूल को मक्खन दें ।
पकी हुई रिगाटोनी के आधे हिस्से को 2 1/2 कप रागु नेपोलेटानो, 1/2 कप पार्मिगियानो के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ रिगाटोनी
Parmigiano Reggiano
7
पकी हुई रिगाटोनी के बचे हुए आधे हिस्से को बेसियामेला के आधे हिस्से, 1/4 कप पार्मिगियानो, प्रोसियुट्टो और जायफल की एक उदार झंझरी के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ रिगाटोनी
Parmigiano Reggiano
Prosciutto
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
8
सफेद मिश्रित पास्ता को मोल्ड में रखें और हल्के से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
9
छिड़क के साथ कसा Parmigiano.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
10
सफेद पास्ता के ऊपर मीटबॉल (पोलपेट) को एक सुसंगत परत में सावधानी से रखें और ध्यान से नीचे दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
11
के साथ छिड़के Parmigiano.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
12
लाल पास्ता को पोलपेट के ऊपर रखें और धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
13
पास्ता फ्रोला के अतिरिक्त 1 1/2 इंच को पूरी चीज़ पर मोड़ें और धीरे से दबाएं । पन्नी के साथ खुले शीर्ष को कवर करें और ओवन में 35 से 40 मिनट तक बेक करने के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
तला हुआ झींगा
14
ओवन से निकालें, पन्नी को हटा दें, एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर पलटें, और 3 मिनट आराम करने दें । चाकू से बेस के चारों ओर पास्ता को सावधानी से ढीला करें और कटोरे से निकालने के लिए पोर से दस्तक दें ।
शेष पार्मिगियानो के साथ तुरंत परोसें । इसे परोसने के लिए केक की तरह काटा जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
16
लकड़ी के काम की सतह पर आटे में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
17
लार्ड को 1/4 इंच के टुकड़ों में काटें और कुएं के बीच में यॉल्क्स, नमक और एक चम्मच बर्फ के पानी के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
लार्ड
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
18
एक ढेलेदार द्रव्यमान बनाने के लिए अपनी उंगलियों की युक्तियों के साथ अच्छी तरह मिलाएं । आटे के रूप में एक साथ लाएं और 4 से 5 मिनट तक गूंधें । प्लास्टिक में लपेटें और एक तरफ सेट करें । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
19
एक बड़े पास्ता पॉट या डच ओवन में, उच्च गर्मी पर वील, बीफ, प्याज और तेल को मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि मांस सभी तरफ से न निकल जाए और मांस का रस वाष्पित न हो जाए, 10 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
20
वाइन डालें और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि वाइन वाष्पित न हो जाए और मांस गहरा भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
21
टमाटर, सॉसेज, नमक और चिली फ्लेक्स में हिलाओ । उबालने के लिए गर्मी कम करें और 21/2 से 3 घंटे पकाएं, कभी-कभी हिलाएं और आवश्यकतानुसार वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
22
गर्मी से निकालें और रागू से मांस निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें, और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए