परमेसन-काली मिर्च कॉर्नब्रेड बिस्कोटी
नुस्खा परमेसन-काली मिर्च कॉर्नब्रेड बिस्कुट आपके दक्षिणी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 30 मिनट. यह नुस्खा 180 परोसता है और प्रति सेवारत 3 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 14 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में मक्खन, मेंहदी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं परमेसन के साथ हार्दिक इतालवी सूप-काली मिर्च कॉर्नब्रेड बिस्कोटी, परमेसन काली मिर्च बिस्कोटी, तथा परमेसन ब्लैक-पेपर बिस्कुटी.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक फूड प्रोसेसर बाउल में कॉर्नब्रेड मिक्स, 3/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और अगली 2 सामग्री मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें, और 5 से 6 बार या कुरकुरे होने तक पल्स करें ।
2 अंडे और छाछ को एक साथ फेंट लें । प्रोसेसर चलने के साथ, धीरे-धीरे भोजन की ढलान के माध्यम से अंडे का मिश्रण जोड़ें, और अच्छी तरह से सिक्त होने तक प्रक्रिया करें । (बैटर गाढ़ा होगा । )
एक चर्मपत्र पेपर - लाइनेड बेकिंग शीट पर हल्के से ग्रीस किए हुए हाथों का उपयोग करके 12-एक्स 4-इंच आयत में आटा फैलाएं । बचे हुए अंडे को हल्के से फेंटें; आटे पर ब्रश करें ।
350 पर 20 मिनट तक या हल्के सुनहरे भूरे और सख्त होने तक बेक करें ।
एक तार रैक 10 मिनट पर बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें । ओवन का तापमान 30 तक कम करें
एक कटिंग बोर्ड पर धीरे से पाव रोटी (चर्मपत्र कागज पर) स्लाइड करें, और एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके 1/2-इंच मोटी स्लाइस में तिरछे काट लें ।
चर्मपत्र कागज की एक नई शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्लाइस, कट पक्षों को नीचे रखें ।
प्रत्येक तरफ 300 से 15 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें ।
तार रैक 15 मिनट पर बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें ।
गर्म परोसें। एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें, या 2 सप्ताह तक फ्रीज करें ।
नोट: हमने मार्था व्हाइट बटरमिल्क कॉर्नब्रेड और मफिन के साथ परीक्षण किया
जलापियो-काली मिर्च जैक कॉर्नब्रेड बिस्कोटी: काली मिर्च और मेंहदी को छोड़ दें । स्थानापन्न 1 कप (4 ऑउंस । ) परमेसन चीज़ के लिए कटा हुआ काली मिर्च जैक चीज़ ।
1 जलापियो काली मिर्च, बीज और बारीक कटा हुआ, जोड़ें खाद्य प्रोसेसर में कदम निर्देशानुसार आगे बढ़ें।
बेकन-चेडर-चिव कॉर्नब्रेड बिस्कोटी: काली मिर्च और मेंहदी को छोड़ दें । स्थानापन्न 1 कप (4 ऑउंस । ) परमेसन चीज़ के लिए कटा हुआ तेज चेडर चीज़ ।
1 बड़ा चम्मच जोड़ें। कटे हुए ताजे चिव्स और 4 पके हुए बेकन स्लाइस, क्रम्बल किए हुए, फूड प्रोसेसर को निर्देश के अनुसार आगे बढ़ें ।
परमेसन-लहसुन कॉर्नब्रेड बिस्कुट: काली मिर्च और दौनी को छोड़ दें । अंडे को कम करें
1 बड़ा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ, और 1/4 चम्मच जोड़ें । चरण में खाद्य प्रोसेसर के लिए नमक
ब्रश 2 बड़े चम्मच। बेकिंग से पहले आटा आयत के शीर्ष पर पिघला हुआ मक्खन । निर्देशानुसार आगे बढ़ें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुली हिल वाइनयार्ड्स ड्राई रिस्लीन्ग । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग