फ्राइड कैटफ़िश क्रॉफिश औ ग्रैटिन सॉस के साथ सबसे ऊपर है
क्रॉफिश एयू ग्रैटिन सॉस के साथ सबसे ऊपर फ्राइड कैटफ़िश सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 92 ग्राम प्रोटीन, 86 ग्राम वसा, और कुल 2261 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $5.45 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में हरा प्याज, दानेदार लहसुन, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ सेब तीखा मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो क्रॉफिश एटॉफी, तली हुई कैटफ़िश, चावल, ग्रील्ड शतावरी और कॉर्नब्रेड, क्रॉफिश जलापेनो पनीर कॉर्नब्रेड क्रॉफिश एटॉफी के साथ सबसे ऊपर है, और एक मलाईदार थाई सॉस के साथ फ्राइड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सॉस के लिए: मध्यम आँच पर एक भारी तली की कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और प्याज़, मिर्च और लहसुन को गलने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
मक्खन
लहसुन
प्याज
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
आटा जोड़ें और एक गोरा रौक्स प्राप्त होने तक हलचल करें, लगभग 2 मिनट । चीनी, चिकन बेस, केकड़ा बेस, दानेदार लहसुन, तुलसी, काली मिर्च, लाल मिर्च और अजवायन के फूल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार लहसुन
लाल मिर्च
काली मिर्च
चिकन बेस
तुलसी
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
थाइम
आधार
केकड़ा
3
दूध और वाइन डालें और मध्यम आँच पर दूध के गाढ़ा होने तक, लगातार चलाते हुए, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध
शराब
4
पनीर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और पूरी तरह से सॉस में शामिल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
सॉस
5
क्रॉफिश टेल्स डालें और लगभग 4 मिनट तक गर्म होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish पूंछ
6
परोसने से ठीक पहले हरा प्याज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
1
क्रियोल मसाला के साथ कैटफ़िश छिड़कें । एक छोटी कटोरी में, अंडे को फेंटें और दूध डालें । आटे में कैटफ़िश को कोट करें और दूध/अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर कॉर्नमील के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रियोल मसाला
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
कैटफ़िश
सभी उद्देश्य आटा
अंडा
दूध
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक बड़े कड़ाही में तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । कैटफ़िश को सुनहरा भूरा होने तक, 7 से 8 मिनट तक भूनें ।
कैटफ़िश पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना एक हल्के रेड वाइन को भी संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है घोस्ट पाइंस सोनोमा काउंटी मोंटेरे काउंटी पिनोट नोयर । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।