फटा गेहूं की रोटी द्वितीय
फटा गेहूं की रोटी द्वितीय सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 25 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 4g वसा की, और कुल का 257 कैलोरी. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, गुड़, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 72 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो शहद पूरी गेहूं की रोटी : फटा हुआ गेहूं, फटी गेहूं की रोटी, तथा फटी गेहूं की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, एक उबाल में पानी लाएं । फटा गेहूं में हिलाओ और 10 मिनट के लिए उबाल; गुनगुना करने के लिए शांत करते हैं । एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी में खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
फटे गेहूं के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें । मक्खन, नमक, गुड़, शहद, दूध, खमीर मिश्रण, पूरे गेहूं का आटा और 2 कप ब्रेड के आटे में हिलाओ; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । शेष आटे में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई ।
जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 10 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । आटे को दो बराबर टुकड़ों में बाँट लें और रोटियों में बना लें ।
रोटियों को दो हल्के से ग्रीस किए हुए 9एक्स 5 इंच के लोफ पैन में रखें । रोटियों को एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पहले से गरम 375 डिग्री ओवन में 30 से 35 मिनट तक या ऊपर और नीचे टैप करने पर रोटियां खोखली होने तक बेक करें । रैक पर ठंडा ।