रेसिपी बाइट-साइज़ खट्टा क्रीम-पाउंड केक कपकेक (बेसिक कपकेक बैटर) तैयार है लगभग 2 घंटे और 12 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 217 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बेकिंग पाउडर, आटा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मूल नारियल (या वेनिला, नींबू, नारंगी, आदि) कपकेक बैटर, खट्टा चेरी चॉकलेट कप केक बल्लेबाज, तथा खट्टा क्रीम केक बल्लेबाज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मक्खन और क्रीम चीज़ को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । हल्के और शराबी तक चीनी में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम पनीर
मक्खन
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
3
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें । वेनिला में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
अंडा
4
आटा और अगले 3 अवयवों को मिलाएं। धीरे-धीरे खट्टा क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें । चम्मच के घोल को गोल चम्मच से हल्के से ग्रीस किए हुए मिनिएचर मफिन पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
5
350 पर 13 से 15 मिनट तक या केंद्रों में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । 5 मिनट के तार रैक पर पैन में ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
पैन से वायर रैक तक निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें (लगभग 30 मिनट) ।
7
वांछित बटरक्रीम के साथ कपकेक फैलाएं, या शीशे का आवरण में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
डिप
1
ऑरेंज बटरक्रीम के साथ ताजा साइट्रस कपकेक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
नारंगी
2
निर्देशित के रूप में कपकेक तैयार करें, वेनिला को छोड़कर और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । ऑरेंज जेस्ट और 2 बड़े चम्मच । ताजा संतरे का रस घोलने के लिए । कपकेक पर नारंगी बटरक्रीम को पाइप या फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रस
ऑरेंज जेस्ट
जूते की डोरी नद्यपान
वेनिला
नारंगी
फैल गया
3
ऑरेंज बटरक्रीम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी
4
स्थानापन्न 1 बड़ा चम्मच। वेनिला के लिए ऑरेंज जेस्ट। दूध को 2 बड़े चम्मच तक कम करें । चरण 1 और 2 में बताए अनुसार बटरक्रीम तैयार करें, 2 बड़े चम्मच में फेंटें । 1 बड़ा चम्मच के साथ ताजा संतरे का रस । चरण में दूध शेष 1 बड़ा चम्मच में हराया। स्टेप बीट में निर्देशित दूध 1 बूंद रेड फूड कलरिंग और 1 बूंद येलो फूड कलरिंग जब तक ब्लेंड न हो जाए, अगर वांछित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल भोजन का रंग
संतरे का रस
ऑरेंज जेस्ट
वेनिला
दूध
5
मोचा लट्टे कपकेक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
मोचा
6
माइक्रोवेव 1 (12-ऑउंस । ) उच्च 1 1/2 मिनट पर या पिघल और चिकनी जब तक पैकेज डार्क चॉकलेट निवाला, 30 सेकंड के अंतराल पर सरगर्मी । निर्देशानुसार कपकेक तैयार करें, पिघली हुई चॉकलेट को बैटर में हिलाएं । (बैटर बहुत गाढ़ा होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डार्क चॉकलेट चिप्स
चॉकलेट
जूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
7
11 से 13 मिनट तक या केंद्रों में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । निर्देशानुसार कूल। डबल शॉट लट्टे बटरक्रीम के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लट्टे
गोली मार दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
चाहें तो चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें । बनाता है 6 1/2 दर्जन.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शेविंग्स
9
डबल शॉट लट्टे मक्खन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लट्टे
गोली मार दी
10
निर्देशानुसार बटरक्रीम तैयार करें, 1 1/2 टेबल स्पून में फेंटें । मक्खन के साथ तत्काल एस्प्रेसो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल एस्प्रेसो
मक्खन
क्रीम
11
नमकीन कारमेल-चॉकलेट कपकेक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
जूते की डोरी नद्यपान
कारमेल
12
निर्देशानुसार कपकेक तैयार करें, 1 1/4 कप दानेदार चीनी और 3/4 कप को 2 कप दानेदार चीनी के लिए मजबूती से पैक किया गया डार्क ब्राउन शुगर । माइक्रोवेव 8 आउंस। कटा हुआ सेमीस्वीट चॉकलेट और 1/4 कप व्हिपिंग क्रीम माइक्रोवेव-सेफ बाउल में उच्च 1 मिनट में, 30 सेकंड के अंतराल पर हिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Semisweet चॉकलेट
डार्क ब्राउन शुगर
दानेदार चीनी
सजा क्रीम
जूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
कटोरा
13
2 बड़े चम्मच में व्हिस्क। चिकनी होने तक व्हिपिंग क्रीम । चॉकलेट मिश्रण में कपकेक के सबसे ऊपर डुबकी, और चॉकलेट सेट होने तक खड़े रहने दें (लगभग 30 मिनट) । कपकेक पर नमकीन कारमेल बटरक्रीम को पाइप या फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
चॉकलेट
जूते की डोरी नद्यपान
कारमेल
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
समुद्री नमक के गुच्छे और कारमेल से गार्निश करें, क्वार्टर में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल कैंडी
समुद्री नमक
15
नोट: हमने कारीगर नमक कंपनी साइप्रस भूमध्यसागरीय परत नमक के साथ परीक्षण किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
16
नमकीन कारमेल बटरक्रीम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल
17
चरण 1 में बताए अनुसार बटरक्रीम तैयार करें, 3 बड़े चम्मच का उपयोग करके । दूध और 1/4 चम्मच जोड़ना। मक्खन के साथ कोषेर नमक । 15 बड़े चम्मच के साथ 1 कारमेल पिघलाएं । एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में उच्च 1 मिनट या चिकनी होने तक दूध, 30 सेकंड के अंतराल पर सरगर्मी करें । बटरक्रीम में कारमेल मिश्रण को मोड़ो, जिससे भंवर बनते हैं । (पूरी तरह से मिश्रण न करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमक
कारमेल
मक्खन
क्रीम
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
कटोरा
18
रूबी रेड ग्रेपफ्रूट ग्लेज़ के साथ ताजा साइट्रस कपकेक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल अंगूर
जूते की डोरी नद्यपान
ग्लेज़
19
निर्देशित के रूप में कपकेक तैयार करें, वेनिला को छोड़कर और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । ऑरेंज जेस्ट और 2 बड़े चम्मच । ताजा संतरे का रस घोलने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रस
ऑरेंज जेस्ट
जूते की डोरी नद्यपान
वेनिला
20
रूबी रेड ग्रेपफ्रूट ग्लेज़ के साथ कपकेक की बूंदा बांदी, और गुलाबी ग्रेपफ्रूट-फ्लेवर्ड जेली बीन्स के साथ टॉप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलाबी अंगूर
लाल अंगूर
जेली बीन्स
जूते की डोरी नद्यपान
ग्लेज़
21
रूबी लाल अंगूर शीशा लगाना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल अंगूर
ग्लेज़
22
एक साथ 3 कप पाउडर चीनी, 1 चम्मच हिलाओ । ग्रेपफ्रूट जेस्ट, 5 से 6 बड़े चम्मच । ताजा अंगूर का रस, और मिश्रित होने तक 1 बूंद लाल भोजन रंग । लगभग 1 1/2 कप बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल भोजन का रंग
अंगूर का रस
ग्रेपफ्रूट जेस्ट
पाउडर चीनी
23
कैप्पुकिनो कपकेक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैप्पुकिनो
जूते की डोरी नद्यपान
24
निर्देशानुसार कपकेक तैयार करें । पाइप या कप केक पर डबल शॉट लट्टे बटरक्रीम फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
लट्टे
गोली मार दी
25
यदि वांछित हो, तो तत्काल एस्प्रेसो, जमीन दालचीनी, और चॉकलेट से ढके कॉफी बीन्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल एस्प्रेसो
जमीन दालचीनी
कॉफी बीन्स
चॉकलेट
26
डबल शॉट लट्टे मक्खन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लट्टे
गोली मार दी
27
निर्देशानुसार बटरक्रीम तैयार करें, 1 1/2 टेबल स्पून में फेंटें । मक्खन के साथ तत्काल एस्प्रेसो ।