बो एस एस ए एम

बो एस एस ए एम
बो एसएसएएम को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $8.77 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2244 कैलोरी, 261 ग्राम प्रोटीन, तथा 78 ग्राम वसा. 39 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । नापा गोभी किमची, कोषेर नमक, छोटे अनाज वाले चावल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 97 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो बो एस एस ए एम, बो एस एस ए एम, तथा बो एस एस ए एम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पोर्क को रोस्टिंग पैन में डालें, आदर्श रूप से एक जो इसे अच्छी तरह से रखता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
एक कटोरे में दानेदार चीनी और 1 कप नमक मिलाएं, फिर मिश्रण को मांस में रगड़ें; किसी भी अतिरिक्त नमक और चीनी के मिश्रण को त्यागें । पैन को प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4
रेफ्रिजरेटर से सूअर का मांस निकालें और जमा हुए किसी भी रस को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
5
सूअर का मांस ओवन में रखो और 6 घंटे के लिए पकाना, हर घंटे प्रदान की गई वसा और पैन के रस के साथ चखना । इस बिंदु पर सूअर का मांस निविदा और उपज होना चाहिए—इसे चाकू के ब्लेड के लिए लगभग कोई प्रतिरोध नहीं देना चाहिए और आपको कांटा के साथ कंधे से मांस को आसानी से खींचने में सक्षम होना चाहिए । अपने शेड्यूल के आधार पर, आप पोर्क को तुरंत परोस सकते हैं या इसे एक घंटे तक कमरे के तापमान पर आराम और मधुर होने दे सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
परोसने के लिए तैयार होने पर—सॉस बनाया जाता है, सीप को हिलाने के लिए तैयार किया जाता है, लेट्यूस को धोया जाता है, आदि । - ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक2 से 3 चम्मच समुद्री नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
शेष 1 बड़ा चम्मच नमक और ब्राउन शुगर को एक साथ हिलाएं और मिश्रण को पूरे सूअर के मांस पर रगड़ें । इसे ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए रखें, जब तक कि चीनी एक कुरकुरा, मीठा क्रस्ट में पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
संगतों से घिरे बो ससम को पूरी और गर्म परोसें ।
9
डेविड चांग और पीटर मेहान द्वारा मोमोफुकु से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 200 9 डेविड चांग और पीटर मेहान द्वारा । क्लार्कसन पॉटर/पब्लिशर्स द्वारा प्रकाशित, क्राउन पब्लिशिंग ग्रुप की एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । , न्यूयॉर्क। डेविड चांग मोमोफुकु नूडल बार, मोमोफुकु एसएसएएम बार, मोमोफुकु को और मोमोफुकु के शेफ और मालिक हैं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
10
बेकरी और मिल्क बार, सभी न्यूयॉर्क शहर में स्थित हैं । उन्हें कई पुरस्कारों से सम्मानित किया गया है, जिसमें फूड एंड वाइन के बेस्ट शेफ 2006, बॉन एपेटिट के बेस्ट शेफ ऑफ द ईयर 2007, जीक्यू के मेन ऑफ द ईयर 2007 में से एक और राइजिंग स्टार शेफ 2007 और बेस्ट शेफ न्यूयॉर्क सिटी 200 के लिए जेम्स बियर्ड अवार्ड्स शामिल हैं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
11
"मोमोफुकु" उनकी पहली पुस्तक है । पीटर मेहान एक खाद्य लेखक हैं जिन्होंने न्यूयॉर्क टाइम्स के लिए लिखा है और कई पुस्तकों पर सहयोग किया है ।

सामग्री

3प्रमुखोंबिब लेट्यूस, पत्तियां अलग हो जाती हैं, अच्छी तरह से धोया जाता है, और सूख जाता हैबिब लेट्यूस, पत्तियां अलग हो जाती हैं, अच्छी तरह से धोया जाता है, और सूख जाता है2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअदरक स्कैलियन सॉसअदरक स्कैलियन सॉस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसैम सॉससैम सॉस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक7(सर्दी)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएनापा गोभी किमची, प्लस 1 कप प्यूरीनापा गोभी किमची, प्लस 1 कप प्यूरी12कस्तूरी, shuckedकस्तूरी, shucked8किलोग्रामपूरे 8 से 10 पाउंड हड्डी-बोस्टन पोर्क बट मेंपूरे 8 से 10 पाउंड हड्डी-बोस्टन पोर्क बट में4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलघु अनाज चावललघु अनाज चावल6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमाल्डन या अन्य उच्च गुणवत्ता वाले मोटे समुद्री नमकमाल्डन या अन्य उच्च गुणवत्ता वाले मोटे समुद्री नमक
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर80
पत्रिका
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