बेक्ड जड़ी बूटी भरवां सामन
यदि आप के आसपास है 40 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, बेक्ड जड़ी बूटी भरवां सामन एक जबरदस्त हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल कोशिश करने की विधि। के लिए $ 3.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, और 21 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आपके पास नींबू, सामन पट्टिका, जैतून का तेल और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है शानदार चम्मच स्कोर 91%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हर्ब-स्टफ्ड बेक्ड सैल्मन रेसिपी, बेउरे रूज और स्मोक्ड के साथ सामन-सामन - भरवां बेक्ड आलू, और हर्ब-बेक्ड सैल्मन.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस/गैस 6) पर प्रीहीट करें ।
स्ट्रिंग की 5 लंबाई काटें और उन्हें एक दूसरे के बगल में काम की सतह पर बिछाएं, बीच में अंतराल छोड़ दें ।
काम की सतह पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
शीर्ष पर 1 सामन पट्टिका, त्वचा की तरफ नीचे रखें ।
सामन के ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़कें, फिर, एक महीन कद्दूकस का उपयोग करके, ऊपर से 1 नींबू का ज़ेस्ट पीस लें । उसके ऊपर मार्जोरम, डिल और तुलसी, टूटे हुए और जैतून रखे ।
नमक और काली मिर्च के साथ अन्य सामन पट्टिका के मांस पक्ष को सीज़न करें, और दूसरे नींबू के ऊपर कद्दूकस करें ।
दूसरे के ऊपर 1 पट्टिका रखें, पतले सिरे से मोटे, फिर उन्हें एक साथ बांधें और स्ट्रिंग को ट्रिम करें ।
मछली के पार्सल को एक तेल से सना हुआ बेकिंग ट्रे पर रखें, और जड़ी बूटी के किसी भी शेष टुकड़े पर बिखेर दें । 2 नींबू को पतला काट लें और सामन के ऊपर रखें और गोल करें ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, फिर अजमोद को मोटा-मोटा काट लें और ऊपर से छिड़कें ।
पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर]()
बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर
पके हुए गहरे चेरी, रेडक्रंट और चॉकलेट नोट जंगली थाइम, जंगली गुलाब और पृथ्वी के दिलकश नोटों से पहले होते हैं । कोमल माउथफिलिंग टैनिन तालू को गहराई देते हैं, जबकि ताजगी और लाल-बेरी अम्लता सुंदर लंबाई, ध्यान और संतुलन बनाए रखती है ।