बेक्ड पूरे स्नैपर
बेक्ड पूरे स्नैपर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 5836 कैलोरी, 505 ग्राम प्रोटीन, तथा 321 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $51.13 खर्च करता है । फूडिस्ता की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ताहिनी, जैतून का तेल, वसंत प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेक्ड रेड स्नैपर, एवगोलेमोनो के साथ बेक्ड रेड स्नैपर, तथा बेक्ड स्नैपर चिनोइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जांचें कि मछली से सभी तराजू हटा दिए गए हैं । कुछ नींबू के टुकड़े, 2 लौंग लहसुन, 2 आधा वसंत प्याज और कुछ अजमोद और धनिया की टहनी के साथ मछली की गुहा भरें ।
बेंच पर पन्नी का एक बड़ा टुकड़ा बिछाएं और थोड़ा सा जैतून का तेल लगाकर ब्रश करें । मछली के दोनों किनारों पर तेल लगाएं और मछली के दोनों किनारों में 3 गहरे स्लिट्स स्कोर करें ।
पन्नी के तेल वाले हिस्से पर मछली बिछाएं, और शेष नींबू के टुकड़ों, वसंत प्याज, कटा हुआ लहसुन लौंग और जड़ी बूटियों के चारों ओर बिखेर दें । मछली के ऊपर खूब सारी काली मिर्च पीस लें ।
मछली के ऊपर पन्नी का एक और टुकड़ा रखें और किनारों को एक साथ मोड़कर एक सीलबंद पैकेज बनाएं ।
एक तेल से सना हुआ बेकिंग ट्रे पर रखें और 170 सी पर बेक करें । 30 मिनट के लिए । मछली का परीक्षण करके देखें कि क्या वह पक गई है । यदि यह अपारदर्शी दिखता है और मछली के गुच्छे, तो यह तैयार है । यदि नहीं, तो 5 मिनट के लिए ओवन पर लौटें more.To ताहिनी सॉस बनाएं, ताहिनी को लहसुन के साथ फूड प्रोसेसर में रखें और मोटर चलने के साथ, नींबू का रस और थोड़ा पानी डालें । प्रसंस्करण जारी रखें जब तक कि मिश्रण मोटी क्रीम की स्थिरता न हो । (आपको सभी पानी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है) नमक के साथ सीजन और 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद मिलाएं ।
जैतून का तेल गरम करें और प्याज को सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक भूनें ।
अच्छी तरह से छान लें और थोड़ा सा सीजन करें salt.To परोसें, पकी हुई मछली को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, अगर वांछित हो तो त्वचा को हटा दें ।
ताहिनी को ऊपर से फैलाएं और फिर मछली के ऊपर प्याज और पाइन नट्स बिखेर दें ।
धनिया और अजमोद और नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।