बेकन और अरुगुला के साथ अंडे बेनेडिक्ट
बेकन और अरुगुला के साथ अंडे बेनेडिक्ट सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 72 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 40 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, बेबी अरुगुला, टबैस्को और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो बेकन एवोकैडो अंडे बेनेडिक्ट, क्लासिक कनाडाई बेकन अंडे बेनेडिक्ट पकाने की विधि, तथा बेकन, एवोडाइस (एवोकैडो हॉलैंडाइस) और हरीसा के साथ अंडे बेनेडिक्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बमुश्किल उबालने वाले पानी के बर्तन के ऊपर सेट किए गए हीटप्रूफ कटोरे में, 4 अंडे की जर्दी को वाइन और एक चुटकी नमक के साथ मात्रा में दोगुना और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन डालें, लगातार चलाते हुए, एक मोटी, मलाईदार सॉस बनने तक, लगभग 5 मिनट तक ।
नींबू के रस और टबैस्को में व्हिस्क और नमक के साथ हॉलैंडाइस का मौसम । हॉलैंडाइस सॉस को गर्म रखें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए ।
एक कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर, एक बार पलटते हुए, कुरकुरा होने तक, 6 मिनट तक पकाएँ ।
एक पेपर टॉवेल प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में वसा के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच डालो ।
अरुगुला जोड़ें, गर्म तेल में जल्दी से टॉस करें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें; नमक के साथ सीजन ।
मध्यम गर्मी पर एक उबाल के लिए पानी की एक बड़ी, गहरी कड़ाही लाओ और सिरका जोड़ें । एक बार में, अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ें और उन्हें उबालने वाले पानी में डालें, जिससे उनके बीच काफी जगह रह जाए । अंडे को तब तक पकाएं जब तक कि गोरे सेट न हो जाएं और जर्दी अभी भी बह रही हो, लगभग 4 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ध्यान से अंडे को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
टोस्टेड इंग्लिश मफिन हाफ को प्लेट में रखें और ऊपर से बेकन, पोच्ड अंडे, अरुगुला और हॉलैंडाइस सॉस डालें ।