बकलवन एक है शाकाहारी 25 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल 439 कैलोरी. के लिये $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । नींबू के रस का मिश्रण, वैनिलन का अर्क, फाइलो पेस्ट्री, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद नहीं आई । यह नुस्खा मिडल पूर्वी व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 27 का खराब स्कोर%. कोशिश करो बाकलावा, बाकलावा, और बाकलावा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
नट्स को फूड प्रोसेसर या कॉफी ग्राइंडर में बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉफी
नट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
3
नट्स को एक बाउल में निकाल लें और ब्राउन शुगर, पिसी हुई दालचीनी और लौंग में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन दालचीनी
ब्राउन शुगर
लौंग
नट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
पिघले हुए मक्खन के साथ 13 इंच के 9-इंच बेकिंग पैन को ब्रश करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
5
कार्डबोर्ड के एक टुकड़े को 13 गुणा 9 इंच के आयत में काटें । फीलो के आटे को अनियंत्रित करें और चादरों को एक काम की सतह पर सपाट रखें । फीलो के ढेर पर कार्डबोर्ड टेम्पलेट सेट करें और अतिरिक्त ट्रिम करें ताकि वे पैन को फिट करें । पेस्ट्री को एक नम के साथ कवर करें, गीला नहीं, तौलिया के रूप में आप सूखने से रोकने के लिए काम करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Filo पेस्ट्री
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
बाकलावा बनाने के लिए, आप आटे की 3 परतों को नट्स की 2 परतों के साथ वैकल्पिक करेंगे । तल पर 8 शीट के एक स्थिर आधार के साथ शुरू करें, प्रत्येक को पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
आटा
आधार
नट
7
1/2 अखरोट के मिश्रण को समान रूप से खड़ी चादरों पर फैलाएं । फिलो की 4 शीटों के साथ कवर करें, प्रत्येक को पिघले हुए मक्खन के साथ चित्रित करें, फिर शेष अखरोट मिश्रण के साथ फिर से छिड़कें । फाइलो की 8 परतों के साथ नट्स की आखिरी परत को ऊपर रखें जैसा कि आपने नीचे के लिए किया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
फैल गया
नट
8
ऊपर से बचा हुआ मक्खन छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
9
यदि आपके पास समय है, तो 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ताकि मक्खन सेट हो जाए और बकलवा को काटने में आसानी हो । एक तेज चाकू का उपयोग करके, लंबाई में 5 कटौती करें, फिर हीरे बनाने के लिए तिरछे काटें । बकलवा को पकाने के बाद काटना अधिक कठिन होता है क्योंकि पेस्ट्री इतनी परतदार हो जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
10
सुनहरा और परतदार होने तक लगभग 40 मिनट तक बेक करें । यदि बेकिंग के दौरान शीर्ष भूरा बहुत जल्दी होता है, तो पन्नी के साथ तम्बू ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
11
चाशनी बनाने के लिए: सामग्री को सॉस पैन में मिलाकर उबाल लें । गर्मी कम करें और गाढ़ा होने तक 10 मिनट तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
12
संतरे का छिलका, दालचीनी की छड़ी और पूरी लौंग निकालें; ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ी
ऑरेंज जेस्ट
साबुत लौंग
13
बकलवा का एक अंत टुकड़ा निकालें और मक्खन को कोने में इकट्ठा करने की अनुमति देने के लिए पैन को झुकाएं । अतिरिक्त चम्मच और त्यागें। पैन फ्लैट के साथ, गर्म बकलवा पर समान रूप से सिरप डालें । सेवा करने से पहले कई घंटों तक खड़े रहने दें ।