बिग-बैच ताजा टमाटर सॉस
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 सॉस? बिग-बैच ताजा टमाटर सॉस कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 126 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । यदि आपके पास तुलसी, जैतून का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 78 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बिग बैच भुना हुआ टमाटर सॉस, ताजा टमाटर सॉस, तथा ताजा टमाटर सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टमाटर को छील लें । एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । इस बीच, बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक टमाटर को कोर करें और नीचे एक छोटा एक्स स्कोर करें । बैचों में, टमाटर को उबलते पानी में सावधानी से डालें और तब तक छोड़ दें जब तक कि खाल विभाजित न होने लगे, 15 से 30 सेकंड, फिर बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें । टमाटर छीलें और खाल को त्याग दें । टमाटर को काट लें ।
टमाटर को आधा काट लें और निचोड़ कर बीज निकाल दें । मोटे तौर पर काट लें । प्याज और लहसुन तैयार करें । प्याज को छीलकर काट लें, और लहसुन को छीलकर काट लें । सॉस पकाएं।
मध्यम गर्मी पर 2 बड़े बर्तन (कम से कम 9 क्वार्ट्स प्रत्येक) में तेल गरम करें । प्याज, लहसुन, 3 बड़े चम्मच नमक, और 1 चम्मच काली मिर्च को बर्तन के बीच विभाजित करें और कभी-कभी हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर का पेस्ट और टमाटर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 1 घंटे तक पकाएँ ।
तुलसी के पत्तों को उपजी से निकालें और सॉस में हलचल करें । सॉस का तुरंत उपयोग करें या इसे 3 महीने तक फ्रीज करें ।