बिग, ब्राइड हर्बी टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1070 कैलोरी, 112 ग्राम प्रोटीन, और 49 ग्राम वसा. के लिये $ 4.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन का बल्ब, चिकन स्टॉक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 39 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हर्बी लेमन और पाइन नट स्टफिंग के साथ पैनकेटा-लिपटे टर्की ब्रेस्ट, लहसुन-हर्ब क्रीम चीज़ स्प्रेड और एक हर्बी टर्की सैंडविच, और ब्राइड पूरे तुर्की.
निर्देश
1
नमक, चीनी, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, मेंहदी, ऋषि, धनिया के बीज, सौंफ के बीज, तेज पत्ते और कुचल लाल मिर्च के साथ 2 गैलन पानी को एक कंटेनर में मिलाएं जो सभी सामग्री और टर्की को समायोजित करने के लिए पर्याप्त है । गठबंधन करने के लिए हिलाओ। टर्की को नमकीन पानी में डुबोएं और 3 दिनों के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
साबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
नींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
1/2 टहनी मेंहदी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
2
पक्षी को भूनने से एक रात पहले, इसे नमकीन पानी से हटा दें और इसे कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । जड़ी बूटी का मक्खन बनाएं: एक छोटे कटोरे में, मक्खन, मेंहदी, ऋषि और थोड़ा नमक मिलाएं । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, टर्की की त्वचा के नीचे ध्यान से अपना काम करें ताकि इसे स्तनों और पैरों से अलग किया जा सके । त्वचा के नीचे मक्खन की मालिश करें, फिर पूरे पक्षी पर । यह एक सुंदर, कुरकुरी भूरी त्वचा बनाने के लिए सनटैन लोशन की तरह काम करता है । खाना पकाने के लिए पक्षी को अच्छा और कॉम्पैक्ट रखने के लिए टर्की के पैरों को सुतली से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैर
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 टहनी मेंहदी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
कसाई सुतली
पीची-ओ की कैंडीज
3
अपने रोस्टिंग पैन में, ग्रेवी के लिए, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, थाइम बंडल और बे पत्तियों को मिलाएं । नमक के साथ सीजन । टर्की को सब्जियों के ऊपर रखें और रात भर खुला फ्रिज में रख दें । हाँ, यह सही है । ..खुला। यह टर्की की त्वचा को सूखने की अनुमति देता है, जो एक भव्य भूरी खस्ता त्वचा बनाएगा । अब आपके प्रस्तुत करने के काम का एक गुच्छा रास्ते से बाहर है, इसलिए कल आपको टर्की को ओवन में टॉस करना है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
4
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
5
वाइन को रोस्टिंग पैन में डालें और टर्की को चीखने वाले गर्म ओवन में 35 से 40 मिनट के लिए या खूबसूरती से ब्राउन होने तक डालें । गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें पैन के रस के साथ चिपकाएं और खाना पकाने के शेष समय के लिए हर 30 मिनट में पैन को घुमाएं; प्रति पाउंड 17 मिनट सोचें । ..आप गणित करते हैं । यदि टर्की बहुत अधिक भूरा होने लगे, तो इसे पन्नी के साथ शिथिल रूप से टेंट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
6
टर्की को ओवन से निकालें जब जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डालने पर एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है । (सुनिश्चित करें कि थर्मामीटर एक हड्डी को नहीं छू रहा है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
7
इसे रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ कवर करें और इसे कम से कम 30 मिनट तक आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
8
ग्रेवी बनाएं: एक जाली छलनी का उपयोग करके, सब्जियों को एक बड़े कटोरे के ऊपर पैन के रस से बाहर निकालें और वसा को ऊपर तक बढ़ने दें । सब्जियों को त्यागें। पैन के रस से वसा को स्किम करें, इसे एक बड़े सॉस पैन में जोड़ें और इसे मध्यम गर्मी में लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
पीची-ओ की कैंडीज
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
9
आटे में फेंटें और गीली रेत की स्थिरता होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
आटे के मिश्रण में पैन के रस और स्टॉक को फेंट लें । एक उबाल लेकर आओ और एक उबाल कम करें । गाढ़ा होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम । टर्की को तराशें और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई