बैंगनी आलू वेजेज
बैंगनी आलू वेजेज आपके साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 89 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 128 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में बैंगनी आलू, समुद्री नमक, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो बैंगनी आलू पिज्जा, बैंगनी आलू का सलाद, तथा बैंगनी आलू का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक परत में एक बड़े रोस्टिंग पैन के नीचे कटे हुए आलू फैलाएं ।
ढकने के लिए पर्याप्त तेल डालें । एक स्टोवटॉप पर रखो, अधिमानतः 2 बर्नर पर, और कम गर्मी पर पकाना, गर्म स्थानों को रोकने के लिए आवश्यक पैन को स्थानांतरित करना, जब तक कि छेद किए जाने पर कंद निविदा न हो, लगभग 25 मिनट । एक स्पैटुला का उपयोग करके, आलू को चिपकने से बचाने के लिए हर बार सावधानी से उठाएं ।
आँच को मध्यम-निम्न (अधिक नहीं) तक बढ़ाएँ और आलू को हर 10 मिनट में हिलाते हुए, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 30 मिनट और पकाएँ ।
नमक के साथ तुरंत छिड़कें ।