बैंगन और टमाटर-पुदीना साल्सा
बैंगन और टमाटर-पुदीना सालसा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 85 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 66 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह एक है बहुत सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए काली मिर्च, बैंगन, एक्स्ट्रावर्जिन ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टमाटर और पुदीना के साथ भुना हुआ बैंगन, बैंगन, ताहिनी, विरासत टमाटर + पुदीना क्रोस्टिनी, तथा टमाटर के साथ बैंगन का ढेर-चिपोटल सालसा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रत्येक बैंगन को आधी लंबाई में काटें । हल्के से बैंगन के कट पक्षों को स्कोर करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर बैंगन, कट पक्षों को नीचे रखें । 20 मिनट या बहुत निविदा तक ग्रिल करें, कभी-कभी मुड़ें । बैंगन के हलवे से गूदा निकालें, और एक कटोरे के ऊपर छलनी में रखें । छिलके त्यागें।
पल्प को 1 घंटे या ठंडा होने तक और अच्छी तरह से निकलने तक खड़े रहने दें । तरल त्यागें। मोटे मैश लुगदी, और एक छोटे कटोरे में जगह । टमाटर और शेष सामग्री में हिलाओ ।
परोसने से ठीक पहले हिलाते हुए, कमरे के तापमान पर परोसें ।