बीफ़-बम- बौर्गुइग्नन

बीफ़-बम- बौर्गुइग्नन
बीफ़-द बॉम्ब- बौर्गुइग्नन को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 1105 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन और 73 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 परोसती है। $9.37 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 45% पूरा करती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ताज़ी अजवायन की पत्ती, परमेसन, वोरस्टरशायर सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। 88 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 90% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अद्भुत है. इसी तरह के व्यंजनों के लिए बीफ़-द बॉम्ब- बौर्गुइग्नन, बीफ़ बौर्गुइग्नोन (बौफ बौर्गुइग्नोन / बौफ ए ला बौर्गुइग्नोन / बीफ बरगंडी), और बीफ बौर्गुइग्नोन (बुफ बौर्गुइग्नोन / बौफ ए ला बौर्गुइग्नोन / बीफ बरगंडी) आज़माएं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
एक गैर-धातु वाले कटोरे में, 3/4 कप रेड वाइन, 1 चम्मच नमक, 2 चम्मच काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स12 से 16 सैंडविच बन्स
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
रिब-आई स्टेक डालें और 30 मिनट से 1 घंटे तक मैरीनेट होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ribeye स्टेकRibeye स्टेक
4
वसा को धीरे-धीरे पिघलाने के लिए बेकन को एक बड़े सॉस पैन में मध्यम धीमी आंच पर पकाएं। कुरकुरा होने पर, पैन में वसा को सुरक्षित रखते हुए, कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट में निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
बीफ़ को मैरिनेड से निकालें, थपथपाकर सुखाएं और बेकन फैट के साथ पैन में डालें। मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं, मांस को सभी तरफ से भूरा कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
मांस को पैन से एक प्लेट में निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
यदि आवश्यक हो, तो पैन में कुल वसा के 2 से 3 बड़े चम्मच के बराबर अतिरिक्त तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
गाजर, पार्सनिप और जमे हुए प्याज़ डालें। प्याज को हल्का भूरा होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिपपार्सनिप
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
9
रूक्स बनाने के लिए सब्जी मिश्रण में आटा मिलाएं। जब रौक्स भूरा होने लगे तो लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं। बची हुई रेड वाइन से डीग्लेज़ करें और बीफ़ शोरबा में हिलाएँ। 10 मिनट के लिए मध्यम आंच पर धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
10
ब्राउन बीफ़, पका हुआ बेकन, थाइम, अजमोद और अजवायन जोड़ें। शेष 1 चम्मच नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ, स्वाद के अनुसार मसाला समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी हुई मिर्चफटी हुई मिर्च
पका हुआ बेकनपका हुआ बेकन
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
11
एक सर्विंग डिश में डालें, परमेसन और तले हुए प्याज से सजाएँ और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तला हुआ प्याजतला हुआ प्याज
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस

सामग्री

227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बेकन, dicedबेकन, diced7206 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबीफ स्टॉकबीफ स्टॉक96मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गाजर, dicedगाजर, diced31मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा566 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएस्टोर से खरीदे गए तले हुए प्याजस्टोर से खरीदे गए तले हुए प्याज2(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग3(सर्दी)जैतून का तेल, यदि आवश्यक होजैतून का तेल, यदि आवश्यक हो21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ताजा कटा हुआ अजवायन की पत्तीताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती3(सर्दी)कसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन30मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा कटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्तेताजा कटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्ते100मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)parsnips, खुली, और dicedparsnips, खुली, और diced237मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मोती प्याज, जमे हुएमोती प्याज, जमे हुए21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ताजा फटा काली मिर्च, मसाला के लिए और अधिकताजा फटा काली मिर्च, मसाला के लिए और अधिक3606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रिब-आई स्टेक, 3/4-इंच क्यूब्स में कटा हुआरिब-आई स्टेक, 3/4-इंच क्यूब्स में कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।नमक, विभाजितनमक, विभाजित21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ताजा कटा हुआ अजवायन की पत्तीताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती2(सर्दी)Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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