बीबीक्यू मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई
बीबीक्यू मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 541 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 44g वसा की प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंचो चिली पाउडर, कनोलन तेल, जीरा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 34 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो इतालवी बीबीक्यू ग्रील्ड चिकन, बीबीक्यू मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई, तथा ग्रील्ड मकई के साथ Herbed मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज डालें और नरम, 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
एंको पाउडर, पेपरिका, जीरा और लाल मिर्च डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
1/2 कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पानी कम न हो जाए ।
मक्खन को फ़ूड प्रोसेसर में रखें, मसाला मिश्रण और वोस्टरशायर सॉस डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मिश्रण को एक छोटे कटोरे में खुरचें, कवर करें और कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि स्वाद पिघल जाए । परोसने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं और गर्म होने पर मकई के ऊपर मक्खन फैलाएं ।
ग्रिल को मध्यम तक गर्म करें ।
बाहरी भूसी को कान के नीचे आधार तक खींचें । मकई के प्रत्येक कान से रेशम को हाथ से हटा दें । भूसी को वापस जगह में मोड़ो और रसोई के तार के साथ छोरों को एक साथ टाई ।
मकई के कानों को ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच नमक के साथ 10 मिनट के लिए रखें ।
पानी से मकई निकालें और अतिरिक्त हिलाएं ।
मकई को ग्रिल पर रखें, कवर को बंद करें और 15 से 20 मिनट के लिए ग्रिल करें, हर 5 मिनट में पलटें, या जब तक कि गुठली नर्म न हो जाए जब तक कि एक पारिंग चाकू से छेद न हो जाए ।
भूसी निकालें और सिल पर खाएं या गुठली निकालें ।
कोब से मकई की गुठली कैसे निकालें: कच्चे या पके हुए मकई के कोब्स से गुठली निकालने के लिए, एक बड़े पैन में इसके तने के सिरे पर कोब को सीधा खड़ा करें, उंगलियों से टिप पकड़े ।
कोब के किनारों को तेज पारिंग चाकू से काट लें, कोब में काटे बिना गुठली छोड़ दें । किसी भी शेष मकई और तरल को छोड़ने के लिए सिल के नीचे चाकू के सुस्त किनारे को चलाएं ।