बेबी पालक और तुलसी के साथ झींगा रिसोट्टो
बेबी पालक और तुलसी के साथ नुस्खा झींगा रिसोट्टो आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 506 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास लहसुन की कलियां, कम नमक वाला चिकन शोरबा, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कद्दू और बेबी पालक रिसोट्टो, बेबी पालक के साथ बेकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो, तथा नींबू तुलसी झींगा रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 6 कप शोरबा लाओ ।
झींगा जोड़ें। आँच बंद कर दें, ढक दें, और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि झींगा केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, झींगा को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें । गर्म रखने के लिए शोरबा को कवर करें ।
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
कटा हुआ प्याज डालें और निविदा तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें और 1 मिनट हिलाएं ।
चावल डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चावल का किनारा पारभासी न हो जाए लेकिन बीच में अभी भी अपारदर्शी है, लगभग 2 मिनट ।
शराब जोड़ें और शराब अवशोषित होने तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 2 मिनट ।
3/4 कप चिकन शोरबा जोड़ें। लगभग सभी शोरबा अवशोषित होने तक उबाल लें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 2 मिनट । शोरबा डालना जारी रखें, एक बार में 3/4 कप, जब तक कि चावल सिर्फ निविदा न हो और मिश्रण मलाईदार न हो, अक्सर सरगर्मी करें और लगभग सभी शोरबा को प्रत्येक जोड़ के बाद अवशोषित करने की अनुमति दें, लगभग 25 मिनट कुल । पिछले 5 मिनट के दौरान, 4 बैचों में पालक जोड़ें, सरगर्मी और पालक को प्रत्येक जोड़ के बाद विल्ट करने की अनुमति दें ।
झींगा, 1/2 कप परमेसन चीज़ और तुलसी में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन रिसोट्टो । उथले कटोरे में चम्मच रिसोट्टो और सेवा करें, अतिरिक्त पनीर को अलग से पास करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।