बीयर-पस्त शतावरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 301 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, मेयोनेज़, केपर्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो बीयर-पस्त शतावरी, बीयर-पस्त शतावरी, तथा बीयर-पस्त शतावरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
1 पाउंड पतला शतावरी, 5 इंच की लंबाई के लिए छंटनी की, या 8 औंस शतावरी और 8 औंस पीले या हरे रंग की तोरी का एक संयोजन, तोरी छंटनी की और 1/3 इंच मोटी स्लाइस में गहरी विकर्ण पर कटौती, सूखी पीठ थपथपाई
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
तोरी
1
एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, केपर्स, चिव्स, तारगोन, नींबू का रस, सरसों, जेस्ट और लहसुन को फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
मेयोनेज़
तारगोन
सरसों
केपर्स
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
यदि वांछित हो, तो 1/4 चम्मच गर्म सॉस, या अधिक जोड़ें । सॉस को 1 दिन पहले, ढककर और ठंडा करके तैयार किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉस
सॉस
1
एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च को फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
बीयर को आटे के मिश्रण में चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
बीयर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
3 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए एक भारी बड़े चौड़े सॉस पैन में पर्याप्त वनस्पति तेल डालें । सॉस पैन के किनारे एक डीप-फ्राई थर्मामीटर संलग्न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
सॉस पैन
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट और 360 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
5
शतावरी को बैचों में, बीयर के बैटर में कोट करें, जिससे कोई भी अतिरिक्त बैटर वापस कटोरे में टपक सके । शतावरी को, बैचों में, गर्म तेल में डालें और तब तक भूनें जब तक कि घोल गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और शतावरी कुरकुरा-कोमल न हो जाए, प्रति बैच 2 से 2 1/2 मिनट । तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
बीयर
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके शतावरी को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
7
तुरंत एक सर्विंग प्लैटर पर शतावरी को टीला दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
8
डिपिंग सॉस के कटोरे को साथ रखें और परोसें जबकि शतावरी अभी भी गर्म है ।