आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीयर-ब्रेज़्ड छोटी पसलियों को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 96 ग्राम वसा, और कुल का 1233 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.41 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास अजवाइन के डंठल, वोस्टरशायर सॉस, प्याज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बीयर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गिनीज, व्हिस्की और आयरिश क्रीम कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो नारंगी ग्रेमोलटा के साथ बीयर-ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ, कॉफी बीयर-कूसकूस के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, तथा रूट बीयर ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पसलियों
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन या कच्चा लोहा पुलाव में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
4
पैन में पसलियों को जोड़ें; 8 मिनट या सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन से पसलियों को निकालें, पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
प्याज, अजवाइन और गाजर को गर्म तेल में 5 मिनट तक भूनें । लहसुन और टमाटर के पेस्ट में हिलाओ; 2 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्ट
गाजर
अजवाइन
लहसुन
प्याज
खाना पकाने का तेल
7
पैन में बीयर, वोस्टरशायर सॉस और 1 1/4 कप शोरबा डालें, पैन के नीचे से कणों को ढीला करने के लिए हिलाएं । शेष 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
नमक और काली मिर्च
शोरबा
बीयर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
सॉस मिश्रण के साथ कोट की ओर मुड़ते हुए, पसलियों को पैन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
सेंकना, कवर, 3 से 3 1/2 घंटे या जब तक पसलियां बहुत निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
पसलियों को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । पैन ड्रिपिंग से वसा स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
11
एक साथ आटा और शेष 1/2 कप शोरबा; पैन ड्रिपिंग में हलचल । उबाल लें; 1 मिनट या गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्राइंग पैन
12
गर्म पके हुए अंडे नूडल्स के साथ पसलियों की सेवा करें; पैन सॉस के साथ शीर्ष, और अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ अंडा नूडल्स
अजमोद
सॉस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
* क्या आपके कसाई ने पसलियों को 2 - से 2 1/2-इंच की लंबाई में काट दिया है ताकि वे आसानी से पैन में फिट हो जाएं ।
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाली दो वाइन कोलंबिया वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती हैं । इसकी कीमत लगभग 7 डॉलर प्रति बोतल है ।