बीयर-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक यहूदी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीयर-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट को आज़माएँ । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.67 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 303 कैलोरी. यह एक सस्ता मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है हनुक्का. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास थाइम, लहसुन लौंग, गाजर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिली और बीयर ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, प्याज के साथ बीयर-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, तथा बीयर, अदरक, और लहसुन ब्रेज़्ड ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; 1 चम्मच नमक में हलचल । मसाले के मिश्रण को ब्रिस्केट के दोनों तरफ समान रूप से रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
ब्रिस्केट जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट भूनें ।
पैन से ब्रिस्केट निकालें ।
बीयर जोड़ें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए एक उबाल, स्क्रैपिंग पैन में लाएं ।
शोरबा और लहसुन जोड़ें; एक उबाल पर लौटें । पैन में ब्रिस्केट लौटें। ढककर 325 पर 2 घंटे तक पकाएं। ब्रिस्केट को पलट दें; अतिरिक्त 2 घंटे पकाएं । ब्रिस्केट को पलट दें ।
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें; एक अतिरिक्त 1 घंटे या जब तक ब्रिस्केट बहुत निविदा न हो जाए ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके ब्रिस्केट और सब्जियों को पैन से निकालें । खाना पकाने के तरल से वसा स्किम करें; वसा त्यागें । मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के तरल को उबाल लें ।
एक छोटे कटोरे में आटा रखें; 1/2 कप पानी में हलचल ।
पैन में आटा मिश्रण जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी; एक उबाल लाने के लिए, लगातार सरगर्मी । 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं । शेष 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ।
सॉस को बीफ और सब्जियों के साथ परोसें ।