ब्रेडेड पेपरी चीज़ रोल्स
ब्रेडेड पेपरी चीज़ रोल्स एक शानदार चीज़ है जो 12 लोगों को परोसती है। प्रति सर्विंग 30 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करती है। एक सर्विंग में 255 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, मक्खन, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 31% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करता है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पेपेरी पेकोरिनो मारिनारा के साथ वेजी लसग्ना रोल्स, ब्रेडेड क्रीम चीज़ ब्रेड, और ब्रेडेड हैम और चीज़ कैलज़ोन।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 2 कप आटा, चीनी, खमीर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक सॉस पैन में, दूध और मक्खन को 120°-130° तक गर्म करें।
सूखी सामग्री में जोड़ें; मध्यम गति पर 2 मिनट तक फेंटें।
1 अंडा और 1/2 कप आटा डालें; 2 मिनिट और फेंटें. नरम आटा बनाने के लिए पनीर और बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. आटे की सतह पर पलटें; ढककर 15 मिनट के लिए रख दें। 36 टुकड़ों में बांट लें. प्रत्येक को 6-इंच का आकार दें। रस्सी। तीन रस्सियों को एक साथ गूंथें। सील करने के लिए सिरों को पिंच करें। बचे हुए आटे के साथ दोहराएँ।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
बचे हुए अंडे को फेंटें; चोटी पर ब्रश करें.
375° पर 15-17 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा होने के लिए पैन से निकालकर वायर रैक पर रखें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
चीज़ रोल के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिल्टमोर एस्टेट रिस्लीन्ग एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है।
बिल्टमोर एस्टेट रिस्लीन्ग
खुबानी की मीठी सुगंध, हल्के शहद के स्वाद और कुरकुरी फिनिश के साथ खूबसूरती से संतुलित।