ब्रेड बेकिंग: रियास की एक जोड़ी
एक सेवारत में शामिल हैं 101 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. अगर प्रति सेवारत 14 सेंट आपके बजट में फॉल्स, ब्रेड बेकिंग: राय की एक जोड़ी एक उत्कृष्ट हो सकती है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 16 परोसता है । यदि आपके पास महत्वपूर्ण गेहूं लस, राई का आटा, जैतून का तेल, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेड बेकिंग: सफेद साबुत गेहूं के साथ इतालवी शैली की रोटी, ब्रेड बेकिंग: तेज और धीमी तिल सफेद ब्रेड, तथा ब्रेड बेकिंग: आयरिश साबुत सफेद ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में राई का आटा, खमीर, पानी, चीनी और लस मिलाएं । गठबंधन करने के लिए हिलाओ और 15 मिनट के लिए अलग सेट करें - यह बहुत चुलबुली होगी ।
नमक और ब्रेड का आटा डालें, और आटे के हुक से तब तक गूंधें जब तक कि मिश्रण चिकना और लोचदार न हो जाए ।
जैतून का तेल डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि जैतून का तेल पूरी तरह से शामिल न हो जाए ।
आटा को एक गेंद में रूप दें, कोट करने के लिए थोड़ा जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और इसे कटोरे में वापस कर दें । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 1 घंटे तक दोगुना होने के लिए अलग रख दें ।
अपने काम की सतह को आटा दें और अपने ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
कॉर्नमील के साथ 2 छोटी बेकिंग शीट (या एक बड़ी एक) छिड़कें आटा बाहर बारी और इसे संक्षेप में गूंध । आटा को 2 टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक के लिए एक गेंद या लॉग (अपनी पसंद) में विभाजित करें ।
अपने तैयार पैन पर आटा रखें, नीचे की तरफ सीवन करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 30 मिनट तक दोगुना होने के लिए अलग रख दें ।
जब रोटियां दोगुनी हो जाएं, तो इच्छानुसार स्लैश करें और सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
रोटियों को काटने से पहले एक रैक पर पूरी तरह से पकने दें ।