बोर्बोन-वेनिला आइसक्रीम
बोर्बोन-वैनिलन आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 5.35 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 100 ग्राम वसा, और कुल का 1348 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 127 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. यदि आपके पास दूध, भारी क्रीम, वैनिलन का अर्क और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेनिला चाय आइसक्रीम, बोर्बोन वैनिलन आइसक्रीम, तथा वेनिला बोर्बोन आइसक्रीम.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में क्रीम और दूध मिलाएं । वेनिला बीन को आधी लंबाई में विभाजित करें और बीज को क्रीम मिश्रण में खुरचें ।
क्रीम मिश्रण में वेनिला बीन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर एक उबाल के नीचे लाएं ।
20 मिनट के लिए गर्मी और खड़ी, कवर से क्रीम निकालें ।
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे की जर्दी को चीनी और नमक के साथ मिलाएं ।
रंग हल्का होने तक फेंटें । अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे 1/4 कप गर्म क्रीम को तड़का लगाने के लिए फेंटें, फिर अंडे के मिश्रण को वापस क्रीम मिश्रण में फेंटें । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से को बिना चलाए कोट कर दे ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें ।
वेनिला अर्क और बोर्बोन जोड़ें।
रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से (कम से कम 4 घंटे, या रात भर) चिल करें, फिर निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में फ्रीज करें ।