बोरबॉन और नारंगी-चमकता हुआ हैम
एक की जरूरत है शाकाहारी पेय? बोरबॉन और ऑरेंज-ग्लेज़ेड हैम कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 34 सर्विंग्स बनाता है 114 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास सेब साइडर, 3%-कम-सोडियम, बोर्बोन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोर्बोन-ऑरेंज पेकन पाई बोर्बोन क्रीम के साथ, बोर्बोन-ग्लेज़ेड हैम, तथा बोर्बोन-ग्लेज़ेड हैम.
निर्देश
हैम को एक बड़े स्टॉकपॉट में रखें; हैम को ढकने के लिए साइडर और पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल लाने के लिए; 30 मिनट उबाल । साइडर मिश्रण त्यागें; 20 मिनट के लिए शांत हैम । कवर और सर्द हैम 8 घंटे। ट्रिम छिलका और वसा के सबसे, वसा की एक 1/4 इंच परत छोड़ने । एक हीरे के पैटर्न में हैम के बाहर स्कोर ।
एक सॉस पैन में रस, बोर्बोन, शर्बत, पेपरकॉर्न और बे पत्ती मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 1 1/2 कप (लगभग 35 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; नमक में हलचल ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित रैक पर हैम रखें ।
उथले रोस्टिंग पैन में 1 कप पानी डालें; रैक को पैन में रखें ।
रस मिश्रण के साथ हैम ब्रश करें ।
350 पर 30 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 300 तक कम करें (हैम को ओवन से न निकालें); हैम को अतिरिक्त 1 1/2 घंटे बेक करें या जब तक थर्मामीटर 140 पंजीकृत न हो जाए, हर 30 मिनट में रस मिश्रण से ब्रश करें ।
टुकड़ा करने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।