ब्रसेल्स स्प्राउट लीफ, जेरूसलम आटिचोक और कैस्टेल्वेट्रानो ओलिव
ब्रसेल्स स्प्राउट लीफ, जेरूसलम आटिचोक और कैस्टेल्वेट्रानो ऑलिव एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 157 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । लेमन जेस्ट, काली मिर्च, कैस्टेल्वेट्रानो जैतून और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ब्रसेल्स स्प्राउट लीफ सलाद, जेरूसलम आटिचोक प्यूरी और जेरूसलम आटिचोक अचार के साथ ब्रियोच क्रस्टेड मछली, तथा ट्विस्ट एंड स्प्राउट: ब्रसेल्स स्प्राउट और बेकन पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता रखें । तेल में धीरे-धीरे फेंटें ।
शेफ के चाकू के सपाट पक्ष का उपयोग करते हुए, प्रत्येक जैतून पर तब तक धक्का दें जब तक कि गड्ढा मुक्त न हो जाए; गड्ढों को त्यागें ।
पिसे हुए जैतून को स्लाइस में काटें और नींबू के रस-जैतून के तेल के मिश्रण के साथ कटोरे में डालें; एक तरफ रख दें ।
एक ब्रसेल्स स्प्राउट का आधार काट लें । बाहरी पत्तियों को सावधानी से खींचें, पत्तियों को छोड़ने के लिए आधार को ट्रिम करना जारी रखें । बंद करो जब आप पीले आंतरिक पत्तियों को प्राप्त करते हैं जो कसकर एक साथ पैक किए जाते हैं, तो अंकुर के इस हिस्से को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । शेष ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ दोहराएं और ड्रेसिंग के साथ पत्तियों को कटोरे में जोड़ें ।
जेरूसलम आर्टिचोक को छीलें और मैंडोलिन स्लाइसर का उपयोग करके पतला टुकड़ा करें ।
उन्हें कटोरे में जोड़ें और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें ।
काली मिर्च, नमक और एंकोवी डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
4 सलाद प्लेटों के बीच विभाजित करें, पनीर के साथ शीर्ष ।