बेल्जियम एंडिव औ ग्रैटिन
बेल्जियम एंडिव औ ग्रैटिन आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 198 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, घी चीज़, परमेसन चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 31 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो बेकन के साथ बेल्जियम एंडिव की ग्रैटिन (ग्रैटिन डी एंडिव्स अर्देंनाइस), बेल्जियम एंडिव हैम औ ग्रैटिन, तथा ब्रेज़्ड बेल्जियम एंडिव औ ग्रैटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
एंडिव्स को पानी में रखें । कवर करें, और निविदा तक पकाना, 5 से 10 मिनट ।
मक्खन को सॉस पैन में रखें, और मध्यम गर्मी पर पिघलाएं ।
आटे में फेंटें, और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण पेस्ट जैसा और सुनहरा भूरा न हो जाए । धीरे-धीरे दूध को आटे के मिश्रण में मिलाएं, लगातार गाढ़ा और चिकना होने तक फेंटें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक 3/4 कप ग्रेयरे चीज़, परमेसन चीज़, जायफल, नमक और काली मिर्च डालें । 10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर धीरे से पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
एक ओवन ब्रॉयलर को कम पर प्रीहीट करें ।
एंडिव्स को सूखा। प्रत्येक एंडिव को हैम के स्लाइस के साथ लपेटें, और तैयार बेकिंग डिश में रखें ।
पनीर सॉस को एंडिव्स के ऊपर डालें ।
शेष 1/4 कप ग्रेयरे पनीर और अजमोद के साथ छिड़के ।
पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर के नीचे एंडिव्स को तब तक पकाएं जब तक कि पनीर सुनहरा भूरा और सॉस के बुलबुले न हो जाएं, लगभग 10 मिनट ।