ब्लूबेरी सॉस के साथ पनीर ब्लिंट्ज़
ब्लूबेरी सॉस के साथ पनीर ब्लिंट्ज़ एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 301 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । ब्लूबेरी, आटा, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लूबेरी सॉस के साथ पनीर ब्लिंट्ज़, ब्लूबेरी-नींबू पनीर ब्लिंट्ज़, तथा ताजा ब्लूबेरी सॉस के साथ बेक्ड ब्लिंट्ज़.
निर्देश
ब्लेंडर में, दूध और अंडे को मिलाएं ।
आटा और नमक जोड़ें और कम गति पर चिकनी, 1 मिनट से कम तक मिश्रण करें ।
बैटर को 1/2 घंटे खड़े रहने दें ।
तैयार बड़ी प्लेट या थाली है ।
मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही रखें, कुछ पिघले हुए मक्खन के साथ हल्के से ब्रश करें, और तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन सिर्फ धूम्रपान करना शुरू न कर दे ।
पैन में 1/4 से 1/3 कप बैटर डालें, पतली, समान परत में फैलने के लिए झुकें । कुक जब तक क्रेप "ब्लिस्टर" शुरू नहीं होता है, किनारों को स्किलेट से थोड़ा दूर कर्ल करता है, और अंडरसाइड हल्का भूरा होता है, लगभग 1 से 2 मिनट । क्रेप को स्किलेट से बाहर और प्लेट पर, पका हुआ साइड अप करने के लिए लचीले स्पैटुला का उपयोग करें ।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं, प्रत्येक क्रेप को पकाने से पहले कड़ाही को पिघले हुए मक्खन से हल्के से ब्रश करें । क्रेप्स, पका हुआ साइड डाउन, प्लेट पर स्टैक करें और ठंडा होने दें ।
बड़े कटोरे में, मिश्रित होने तक किसान और कुटीर चीज को एक साथ मैश करें ।
अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन, चीनी और नमक डालें और मिलाने तक मिलाएँ ।
एक प्लेट पर 1 क्रेप, पका हुआ साइड अप रखें ।
2 बड़े चम्मच फिलिंग को बीच में रखें, और फिलिंग को कवर करने के लिए नीचे की ओर मोड़ें । ऊपर से नीचे की ओर मोड़ें, फिर पलटें और पक्षों में मोड़ें । फिर से पलटें और एक बड़ी प्लेट पर रखें । शेष क्रेप्स और भरने के साथ दोहराएं । (1 दिन आगे तक बनाया जा सकता है; तलने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें । )
बड़े सॉस पैन में, 3 कप ब्लूबेरी, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । मध्यम कम गर्मी पर सेट करें और चीनी के घुलने तक धीरे से हिलाएं । गर्मी को मध्यम रूप से उच्च और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी, 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें और धीरे से शेष ब्लूबेरी में हलचल करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर लोहे की कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
3 ब्लिंट्ज़ डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट प्रति साइड भूनें । शेष ब्लिंट्ज़ के साथ दोहराएं ।