ब्लू रिबन का उत्कृष्ट मट्ज़ो बॉल सूप

ब्लू रिबन का उत्कृष्ट मट्ज़ो बॉल सूप
ब्लू रिबन का उत्कृष्ट मट्ज़ो बॉल सूप एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.54 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 27 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 436 कैलोरी. 130 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, पेपरकॉर्न, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मट्ज़ो भोजन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मट्ज़ो सेब चाय केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मट्ज़ो बॉल सूप, मट्ज़ो बॉल सूप, तथा मट्ज़ो बॉल सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन को अंदर और बाहर नमक के साथ रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में एक प्लेट पर आराम करें । ठंडे बहते पानी के नीचे बहुत अच्छी तरह से कुल्ला और फिर कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
3
चिकन को एक बड़े स्टॉकपॉट में डालें और 3 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । एक उबाल लाने के लिए, वे किसी भी फोम को स्किम करते हैं जो शीर्ष पर उगता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन, अजमोद, डिल, पेपरकॉर्न और बे पत्तियों को जोड़ें, और तरल को उबाल लें । फिर से स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
5
गर्मी कम करें और लगभग 45 मिनट तक चिकन के पकने तक बिना ढके उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
चिकन को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और, जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मांस को हड्डियों से हटा दें (मांस को दूसरे उद्देश्य के लिए आरक्षित करें) । हड्डियों को बर्तन में लौटाएं और 1 घंटे और उबालें । एक चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना । शोरबा को थोड़ा ठंडा करें, फिर ठंडा होने तक, रात भर या 3 दिनों तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, शोरबा से ठोस चिकन वसा को हटा दें । मट्ज़ो बॉल्स या किसी अन्य उद्देश्य को बनाने के लिए सहेजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन वसाचिकन वसा
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
MatzoMatzo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8
मट्ज़ो बॉल्स बनाने के लिए: एक बड़े कटोरे में, अंडे, मट्ज़ो भोजन, श्मल्ट्ज़, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़
MatzoMatzo
SchmaltzSchmaltz
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
सेल्टज़र डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए रबर स्पैटुला का उपयोग करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जगमगाता पानीजगमगाता पानी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
10
नमकीन पानी के साथ एक बड़ा, चौड़ा बर्तन भरें और उबाल लें । ठंडे पानी के साथ एक छोटी कटोरी भरें और अपने हाथों को साफ और गीला रखने के लिए पास में रखें । धीरे से काम करते हुए, बिना दबाए, 1/2-इंच-गोल मट्ज़ो बॉल्स बनाने के लिए साफ, गीले हाथों का उपयोग करें । जैसे ही वे बनते हैं, उन्हें उबलते पानी में गिरा दें । जब सभी मट्ज़ो बॉल्स बन जाएं, तो बर्तन को चर्मपत्र कागज के एक गोल से ढक दें ताकि वे जलमग्न रहें (या आंशिक रूप से बर्तन को ढक्कन से ढक दें यदि आपके पास चर्मपत्र कागज नहीं है) और बहुत धीरे से उबालें (पानी को फिर से उबलने न दें) जब तक कि पकाया और निविदा न हो जाए, 45 मिनट से 1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
एक स्लेटेड चम्मच के साथ खाना पकाने के तरल से निकालें, और एक रिमेड बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें । यदि उस दिन का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, फिर मैट्ज़ो बॉल्स को एक परत में ठंडा खाना पकाने के तरल से भरे एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक कवर करने के लिए स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
12
परोसने के लिए, मट्ज़ो बॉल्स को मट्ज़ो बॉल कुकिंग लिक्विड या ताज़े पानी से भरे बर्तन में धीरे से गरम करें (जब पानी में उबाल आ जाए, तो मट्ज़ो बॉल का स्वाद लें, यह देखने के लिए कि क्या यह पर्याप्त गर्म है, और या तो तुरंत उपयोग करें या उबाल जारी रखें स्वाद के लिए गर्म होने तक) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
13
एक अलग बर्तन में, चिकन शोरबा को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
14
गाजर के गोल डालें और नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन, फिर डिल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
15
शोरबा को अलग-अलग सर्विंग बाउल में डालें । गर्म किए गए मट्ज़ो बॉल्स को सूप में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और पाइपिंग को गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
MatzoMatzo
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
करछुलकरछुल

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकाली मिर्चकाली मिर्च3गाजर, खुली और 1/4 इंच मोटी दौर में कटा हुआ (लगभग 1 कप)गाजर, खुली और 1/4 इंच मोटी दौर में कटा हुआ (लगभग 1 कप)5पत्तियों के साथ अजवाइन डंठल, कटा हुआपत्तियों के साथ अजवाइन डंठल, कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तचिकन शोरबाचिकन शोरबा2सूखे बे पत्तियोंसूखे बे पत्तियों22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चश्माल्ट्ज़ (शोरबा बनाने से दूर चिकन प्रदान किया गया) या बतख वसाश्माल्ट्ज़ (शोरबा बनाने से दूर चिकन प्रदान किया गया) या बतख वसा4largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबारीक कटा हुआ ताजा डिलबारीक कटा हुआ ताजा डिल4स्प्रिग्सताजा फ्लैट पत्ती अजमोदताजा फ्लैट पत्ती अजमोद3लहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली11टीएसपी सूखा अजवायनरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1गेंदमात्ज़ोमात्ज़ो2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसेल्टज़र पानीसेल्टज़र पानी1किलोग्राम1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर12
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पत्रिका
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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इन स्वादिष्ट शीतकालीन व्यंजनों के साथ आरामदायक और गर्म रहें
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