बाल्सेमिक ग्रिल्ड सब्जी और जौ सलाद

बाल्सेमिक ग्रिल्ड वेजिटेबल और जौ सलाद बिल्कुल डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। $1.61 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है । यह नुस्खा 187 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा के साथ 9 सर्विंग्स बनाता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास चिकन शोरबा, ब्राउन शुगर, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह हॉर डी'ओवरे के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 35 मिनट में तैयार हो जाता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से जुलाई की चौथी तारीख के लिए अच्छा है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 70% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बाल्समिक ग्रिल्ड वेजिटेबल सलाद , वेजिटेबल और बाल्समिक ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड सैल्मन सलाद , और टमाटर बाल्समिक विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड मेडिटेरेनियन वेजिटेबल सलाद जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, तेल, नमक और 1/4 कप सिरका मिलाएं।
पीला स्क्वैश, तोरी और टमाटर जोड़ें; बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें। 4 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।
एक छोटे सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, शहद, थाइम, मेंहदी, लहसुन पाउडर और बचा हुआ सिरका मिलाएं। उबाल पर लाना; तब तक पकाएं जब तक तरल आधा न रह जाए। थाइम और मेंहदी को त्यागें; शीशा लगाना एक तरफ रख दें.
एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा को उबाल लें। जौ मिला लें. घटी गर्मी; ढककर 10-12 मिनट तक या जौ के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, सब्जियों को छान लें और मैरिनेड हटा दें।
सब्जियों को ग्रिल कड़ाही या टोकरी में रखें। बिना ढके, मध्यम आंच पर 8-12 मिनट के लिए या नरम होने तक ग्रिल करें, बार-बार हिलाएं और बीच-बीच में शीशे से ब्रश करें।
जौ को गर्मी से निकालें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें.
एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें।
सब्जियाँ और तुलसी डालें; परत देने के लिए उछालें।
स्लेटेड चम्मच से गरमागरम परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद के लिए चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर बेहतरीन विकल्प हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए शारदोन्नय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। नेकेड वाइनरी फोरप्ले, 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चार्डोनेय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है।
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नग्न वाइनरी फोरप्ले, चार्डोनेय
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