बाल्समिक-घुटा हुआ कीनू के साथ खस्ता बतख स्तन

बाल्समिक-ग्लेज़ेड टेंजेरीन के साथ क्रिस्पी डक ब्रेस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 225 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कीनू, मक्खन, बत्तख के स्तन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ अंजीर और बाल्समिक शीशा के साथ बतख स्तन, धनिया-घुटा हुआ संतरे के साथ रगड़ बतख स्तन, तथा नारियल मैश किए हुए पो के साथ क्रैनबेरी थाई करी चमकता हुआ बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी कड़ाही गरम करें, अधिमानतः कच्चा लोहा, मध्यम आँच पर बहुत गर्म होने तक । एक कागज तौलिया का उपयोग करके, बतख के दोनों किनारों को थपथपाएं ।
3/4 चम्मच के साथ दोनों पक्षों को छिड़कें । नमक कुल।
पैन में बतख रखना, त्वचा की तरफ नीचे । गर्मी को तुरंत कम करें ।
कुक बतख धीरे-धीरे, मोड़ के बिना, जब तक वसा का एक बहुत प्रदान की गई है और त्वचा कुरकुरा है, के बारे में 20 मिनट; तापमान कम अगर त्वचा भी अंधेरा हो रही शुरू होता है । इस बीच, ओवन को 40% तक प्रीहीट करें
रिमेड बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक सेट करें ।
बतख को रैक में स्थानांतरित करें, त्वचा की तरफ ऊपर । मध्यम के लिए लगभग 10 मिनट तक अपनी पसंद के अनुसार भूनें ।
ओवन से बतख निकालें और 10 मिनट आराम करें ।
इस बीच, एक मापने वाले कप में बतख वसा डालें; यदि आवश्यक हो, तो 1/4 कप बनाने के लिए मक्खन जोड़ें । पैन में वसा लौटाएं, कम गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें ।
सिरका में व्हिस्क और शेष 1/4 चम्मच । नमक।
टेंजेरीन सेगमेंट जोड़ें, गठबंधन करने के लिए धीरे से सरगर्मी करें । 1/2-इंच में त्वचा के माध्यम से स्लाइस बतख।- मोटे टुकड़े और प्लेटों पर सेट । बतख के ऊपर सॉस के साथ चम्मच कीनू ।
* एक सिरप स्थिरता के साथ उच्च गुणवत्ता वाले बाल्समिक सिरका की तलाश करें, जैसे कि कैवल्ली ब्रांड (लगभग $2 2/4-ऑउंस । बोतल; amazon.com) ।