बावर्ची जॉन Butterless Béarnaise सॉस
शेफ जॉन की बटरलेस बेर्निस सॉस सिर्फ वह सॉस हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 16 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 32 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नमक का मिश्रण, तारगोन डिजॉन सरसों, तारगोन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 16 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो शेफ जॉन की चिमिचुर्री सॉस, शेफ जॉन की व्हाइट सॉस, तथा शेफ जॉन शेफर्ड पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक धातु मिश्रण कटोरे या छोटे सॉस पैन में अंडे की जर्दी, काली मिर्च, तारगोन डिजॉन सरसों, तारगोन सिरका, पानी और नमक ।
धीमी आंच पर रखें और मिश्रण के झाग आने तक फेंटें, सॉस से भाप के छोटे-छोटे दाने दिखाई दें, और सॉस गर्म और गाढ़ा हो, 1 से 2 मिनट । गर्मी बढ़ाने या कम करने के लिए पैन को गर्मी पर उठाएं और कम करें ।
गर्मी से निकालें और सॉस को थोड़ा शराबी बनाने के लिए कुछ और सेकंड व्हिस्क करें ।