बेसिक बेचमेल सॉस
बेसिक बेचमेल सॉस सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 598 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 44g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत 99 सेंट खर्च करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । नमक, जायफल, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मूल सफेद या बेचमेल सॉस, बेचमेल सॉस, तथा बेचमेल सॉस कैसे बनाये / चीज़ सॉस.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । एक बार पिघल जाने पर, आटे में चिकना होने तक हिलाएं । आटे को हल्के, सुनहरे, रेतीले रंग में पकाते हुए, लगभग 7 मिनट तक हिलाते रहें ।
रूक्स द्वारा गाढ़ा होने तक दूध में मध्यम-उच्च और धीरे-धीरे व्हिस्क तक गर्मी बढ़ाएं । एक सौम्य उबाल लेकर आएं, फिर आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक उबालते रहें जब तक कि आटा नरम न हो जाए और 10 से 20 मिनट तक किरकिरा न हो जाए, फिर नमक और जायफल डालें ।