बम्बल की अदरक रौलाडे
नुस्खा बम्बल का अदरक रौलेड मोटे तौर पर आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 25 घंटे. एक सेवारत में शामिल हैं 295 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । बेकिंग पाउडर, पानी, अंडा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो अदरक बटरक्रीम के साथ कद्दू रौलेड, अदरक क्रीम के साथ मसालेदार कारमेल रौलेड, तथा अदरक-पेकन रौलेड शहद-चमकता हुआ पेकान के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । चर्मपत्र कागज और मक्खन चर्मपत्र की एक शीट के साथ एक मक्खन वाले 15 - बाय 10-इंच उथले बेकिंग पैन (1 इंच गहरा) के नीचे और किनारे ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में गुड़, चीनी और पानी के साथ मक्खन पिघलाएं, सरगर्मी करें, फिर कमरे के तापमान पर ठंडा करें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और पिसी हुई अदरक को एक साथ फेंट लें ।
मक्खन मिश्रण और अंडे की जर्दी में चिकना होने तक फेंटें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद मारो जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले, फिर धीरे से लेकिन अच्छी तरह से बल्लेबाज में मोड़ो ।
बेकिंग पैन में डालें, समान रूप से फैलाएं, और तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा और छूने में सख्त न हो जाए, 18 से 22 मिनट । पैन 5 मिनट में कूल केक, फिर थोड़ा नम रसोई तौलिया के साथ केक को कवर करें और पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
कन्फेक्शनरों चीनी के साथ उदारता से धूल केक, फिर चर्मपत्र की एक शीट के साथ कवर करें, फिर बेकिंग शीट या रैक के साथ । केक को उल्टा करें और ऊपर से चर्मपत्र को छील लें ।
क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह केवल कड़ी चोटियाँ न पकड़ ले, फिर केक के ऊपर समान रूप से फैलाएं, जिससे 1/2 इंच की सीमा निकल जाए ।
क्रीम के ऊपर क्रिस्टलीकृत अदरक छिड़कें ।
केक को रोल करें, एक छोटी तरफ से शुरू करके, 10 इंच का लॉग बनाने के लिए, चर्मपत्र को हटाते हुए ।
यदि वांछित है, तो रौलेड के स्लाइस को जमे हुए (1 सप्ताह तक) किया जा सकता है, फिर हल्के से टर्बिनाडो चीनी (जैसे कच्चे में चीनी) के साथ छिड़का जाता है और उथले बेकिंग पैन में 5 से 6 इंच तक उबाला जाता है ।
रौलाडे को 1 दिन आगे और ठंडा, ढका जा सकता है ।