भेड़ के बच्चे के रोज़मेरी-और-लहसुन-जड़ी पैर
भेड़ के बच्चे के रोज़मेरी-और-लहसुन-जड़ी पैर के बारे में आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 174 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक किफायती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कम नमक वाले बीफ शोरबा, मेंहदी, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं रोस्ट भेड़ का बच्चा मेंहदी और लहसुन के साथ जड़ी, भेड़ के बच्चे की लहसुन जड़ी मेंहदी रोस्ट रैक, तथा पोर्क टेंडरलॉइन मेंहदी और लहसुन के साथ जड़ी.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
भुना तैयार करने के लिए, भेड़ के बच्चे से वसा ट्रिम करें, और भेड़ के बच्चे में 16 (3/4-इंच-गहरी) कटौती करें ।
1/4 कप मेंहदी और लहसुन मिलाएं । प्रत्येक भट्ठा में लगभग 1/2 चम्मच मेंहदी मिश्रण चम्मच; किसी भी शेष मेंहदी मिश्रण के साथ भेड़ का बच्चा रगड़ें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ब्रॉयलर पैन या रोस्टिंग पैन के रैक पर रोस्ट रखें । मेमने के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें, यह सुनिश्चित करें कि हड्डी को न छुएं ।
पर सेंकना 400 के बारे में के लिए 1 1/2 घंटे या जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 140 (मध्यम-दुर्लभ) से 155 (मध्यम).
टुकड़ा करने से 15 मिनट पहले खड़े होने दें । (खड़े होने पर मेमने का तापमान 5 बढ़ जाएगा । )
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें, सॉस के लिए 2 बड़े चम्मच टपकना; एक रबर स्पैटुला के साथ भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करें ।
एक थाली पर भुना रखें; गर्म रखें । सॉस तैयार करने के लिए, आरक्षित ड्रिपिंग को एक छोटे ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में डालें । सील बैग; बैग के 1 कोने को काट लें ।
एक मध्यम सॉस पैन में तरल निकालें, वसा परत के उद्घाटन तक पहुंचने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
पैन में टपकने के लिए शोरबा और मेंहदी की टहनी डालें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 1 मिनट उबाल लें ।
एक छोटे कटोरे में पोर्ट और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; शोरबा मिश्रण में जोड़ें । एक उबाल ले आओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं । मेंहदी की टहनी त्यागें।
मेमने के साथ सॉस परोसें ।