भुना हुआ प्लम के साथ टोस्टेड वेनिला आइसक्रीम
भुने हुए प्लम के साथ टोस्टेड वैनिलन आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 26 ग्राम प्रोटीन, 115 ग्राम वसा, और कुल का 1610 कैलोरी. के लिए $ 7.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, पिसी हुई अदरक, वेनिला बीन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 16 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रेसेल-वैनिलन आइसक्रीम के साथ भुना हुआ प्लम, टोस्टेड कोकोनट कोल्ड ब्रू बनानन आइसक्रीम, तथा वेनिला चाय आइसक्रीम.
निर्देश
मध्यम सॉस पैन में चीनी, नमक, वेनिला बीन और पानी मिलाएं और उच्च गर्मी पर सेट करें । बुदबुदाहट धीमी होने तक पकने दें और चीनी लगभग 10 मिनट तक कैरामेलाइज़ होने लगे । कम गर्मी और ध्यान से देखें, जब कारमेल तिपतिया घास शहद का रंग है, तो पूरी तरह से और धीरे-धीरे गर्मी से हटा दें और ध्यान से दूध और क्रीम में डालें । कम गर्मी पर सेट करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सभी जब्त कारमेल पिघल न जाए और तरल एक समान मलाईदार शहद का रंग हो ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में जर्दी रखें और हल्के से हाथापाई करने के लिए व्हिस्क करें । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी में गर्म तरल डालें, लगातार फुसफुसाते हुए, फिर मिश्रण को पैन में लौटाएं और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए, चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक पकाएं । तुरंत एक महीन जाली वाली छलनी से गुजरें और कम से कम 12 घंटे तक सर्द करें । निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम मशीन में प्रक्रिया करें, और स्कूपिंग से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में मंथन आइसक्रीम सेट करें ।
ओवन के केंद्र में रैक रखें और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक ओवनसेफ़ पॉट या डच ओवन में चीनी, नमक और पानी रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें, रंग में सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाना ।
गर्मी से निकालें और ध्यान से प्लम, मसाले और बोर्बोन जोड़ें । गर्मी पर लौटें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि किसी भी जब्त कारमेल पिघल न जाए और प्लम रसदार न हों ।
10 मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर निकालें और आइसक्रीम के स्कूप पर डालने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें । किसी भी बचे हुए को माइक्रोवेव में या भविष्य में आइसक्रीम सर्विंग्स के लिए स्टोवटॉप पर प्रशीतित और फिर से तैयार किया जा सकता है ।