भुना हुआ शीटकेक केचप सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 252 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, काली मिर्च, पोर्सिनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुना हुआ लाल मिर्च केचप, भुना हुआ टमाटर केचप, तथा चंकी शैली भुना हुआ टमाटर केचप.
निर्देश
1
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और तेल के साथ पन्नी को हल्के से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग शीट
ओवन
2
बेकिंग शीट पर प्याज के स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें और तेल से ब्रश करें । भूनें, स्लाइस को मोड़कर तवे पर अलग-अलग जगहों पर ले जाएं, जब तक कि प्याज दोनों तरफ से गहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
फ्राइंग पैन
3
प्याज को हटा दें क्योंकि वे दान तक पहुंचते हैं । कमरे के तापमान पर ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
4
पन्नी को थोड़ा और तेल से ब्रश करें । पैन के आधे हिस्से पर टमाटर, कट साइड डाउन, और शीटकेक मशरूम कैप, गिल साइड डाउन, पैन के दूसरी तरफ व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
टमाटर
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
5
टमाटर और मशरूम को तेल से ब्रश करें । टमाटर के बहुत नरम होने तक भूनें और छिलके सिकुड़ जाएं और मशरूम झुर्रीदार लेकिन सख्त हो जाएं, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
टमाटर
खाना पकाने का तेल
6
ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
इस बीच, सूखे पोर्सिनी को एक छोटे कटोरे में रखें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
मशरूम के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
9
मशरूम को सूखा, एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से भिगोने वाले तरल को छानना या चीज़क्लोथ की दोहरी मोटाई के साथ एक छलनी । भिगोने वाले तरल को एक तरफ सेट करें । पोर्सिनी को अच्छी तरह से धोकर अच्छी तरह छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
कॉफी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथ
चलनी
10
उन्हें एक कटोरे में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
बेकिंग शीट से शिटेक को उठाएं और उन्हें पोर्सिनी में जोड़ें । बेकिंग शीट पर टमाटर और किसी भी रस को फूड प्रोसेसर में खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
बेकिंग शीट
12
भुना हुआ प्याज जोड़ें। प्रक्रिया, सब्जियों को बारीक कटा हुआ होने तक, वर्कबोले के किनारों को खुरचने के लिए एक या दो बार रोकना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
प्याज
13
कुचले हुए टमाटर, जलेपियो, सिरका, चीनी, सरसों, नमक, सोया सॉस, वोस्टरशायर और काली मिर्च डालें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुचल टमाटर
Worcestershire सॉस
सोया सॉस
सरसों
सिरका
काली मिर्च
चीनी
नमक
14
मिश्रण को 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में स्थानांतरित करें । मशरूम भिगोने वाले तरल में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
15
शिटेक और पोर्सिनी को फूड प्रोसेसर में रखें और बहुत बारीक कटा होने तक प्रोसेस करें, यदि आवश्यक हो तो वर्कबोले के किनारों को खुरच कर, उन्हें समान रूप से काटने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
16
टमाटर मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
17
मध्यम-उच्च गर्मी पर मिश्रण को उबाल लें । एक बार में सतह पर उठने वाले नंगे सिमर 1 या 2 बुलबुले तक गर्मी कम करें । सिमर, अक्सर सरगर्मी, जब तक मिश्रण एक चम्मच पर उच्च टीला करने के लिए पर्याप्त मोटी है, लगभग 1 घंटे । केचप को ध्यान से देखें और इसे बर्तन से चिपके रहने दें क्योंकि यह गाढ़ा हो जाता है । कमरे के तापमान पर ठंडा। मसाला की जाँच करें । (केचप को रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक कसकर कवर में रखा जा सकता है । )